Étiquette : végétarien

Risotto de courge au safran

Risotto de courge au safran

  Risotto de courge au safran   Aujourd’hui je vous propose de réaliser un délicieux risotto de courge au safran qui va vous apporter un peu de réconfort avec ces temps humides qu’apporte l’hiver. Mon père m’avait rapportées des courges de son jardin pour la […]

Buddha Bowl

Buddha Bowl

Le Buddha Bowl est très en vogue actuellement et très healthy. Je dirai qu’il est parfait pour les beaux jours qui arrivent. Ce qui est chouette c’est qu’on peut le varier à l’infini. C’est un repas complet à lui tout seul car il est équilibré […]

Burger végétarien sans gluten

Burger végétarien sans gluten

Un burger végétarien sans gluten et sans lactose. Venez le découvrir sur le blog

Mejadra – La recette de la Box de Nature curieuse de Novembre 2015

Mejadra – La recette de la Box de Nature curieuse de Novembre 2015

Bonjour, Aujourd’hui je vous emmène au Moyen-Orient pour vous faire découvrir le Mejadra. Il s’agit ici d’un plat de riz et de lentilles datant du 13ème. Il est aussi appelé mujaddara. Cette version végétarienne du Mejadra est consommée par les pauvres, tandis que celle contenant de […]

Spaghettis de courgettes au pesto rosso facile à faire

Spaghettis de courgettes au pesto rosso facile à faire

Des spaghettis, oui mais des spaghettis de courgettes au pesto rosso super facile à faire. J’en ai déjà fait et c’est toujours un plaisir de les déguster à toutes les sauces. Cette fois une version rapide avec du pesto rosso… on en redemande. N’oubliez pas […]

Coudes aux poireaux béchamel

Coudes aux poireaux béchamel

Voici un plat réconfortant sans gluten et sans lait.

Gnocchis et pleurotes sautées

Gnocchis et pleurotes sautées

Une recette de pleurotes très simple à réaliser mais délicieuse/

Petits gratins de pennes 3 saveurs aux aubergines

Petits gratins de pennes 3 saveurs aux aubergines

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose de mignons petits gratins de pâtes (sans gluten of course). Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pennes 3 saveurs sans pour cent – Markal 2 aubergines un peu de parmesan végétarien râpé – Vegeclic un peu de Schär Pan […]

Pizza végétarienne sans gluten et sans caséine

Pizza végétarienne sans gluten et sans caséine

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une version saine de la fameuse pizza végétarienne :   Pour la pâte 200 g de mix pain sans gluten – Un monde vegan 20 cl d’eau tiède 1 c. à c. de sucre 5 g de levure sèche – […]

Spaghettis de riz à la bolognaise végétarienne

Spaghettis de riz à la bolognaise végétarienne

Bonjour, Voici une recette qui devrait plaire aux végétariens. Dans le colis que m’avait envoyé mon partenaire Végéclic, j’avais pu découvrir un produit totalement nouveau pour moi, les flocons de soja. Ce sont des petits granulés que l’on fait cuire dans du bouillon de légumes et […]