Ici je t’explique ce que tu dois savoir pour réaliser une boisson d’amandes maison
La boisson d’amandes est assez onéreuse et on doit toujours regarder sur la liste des ingrédients si toutefois une cochonnerie n’y serait pas glissée. Pour éviter une perte de temps et d’argent, j’ai décidé de faire ma boisson d’amandes maison. C’est super facile et très économique. Si tu ne tolère pas le lait de vache ou si vous diverses raison tu n’en consomme pas, voici une alternative économique et facile.
De plus si tu m’as pas d’amandes, tu peux facilement utiliser des noix de cajou, noisettes etc… Tu pourras ainsi varier les plaisirs.
Recette pour 1 L de boisson d’amandes maison
- 80 g. d’amandes décortiquées biologiques offert part Fruitssecsduweb.com
- 900 ml à 1 litre d’eau.
Rincez et faites tremper les amandes une nuit dans un grand volume d’eau.
Le lendemain, rincez et versez les amandes et environ un litre d’eau dans votre blender. Mixez pendant environ 2 minutes.
Versez ce lait dans un chinois fin pour retirer les résidus.
Est ce que tu consommes des boissons d’amande ? Est ce que tu as essayé d’en faire toi-même ?
Vous obtiendrez environ un litre de boisson d’amande maison
Se garde quelques jours au frais tout comme le lait classique de vache.
Si cette recette te plait saches que j’en réaliser un autre boisson végétale, mais avec un robot cette fois-ci pour plus de rapidité. Tu trouveras la recette ici comme ça libre à toi de choisir ta préférer en fonction de ce que tu as dans tes placards : Boisson végétale d’amande au Chufamix
A Propos
Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.
Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.
J’aide les aussi marques green et les acteurs de l’alimentation à développer leur visibilité avec des photos gourmandes afin de mettre en valeur leurs produits.
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J’applique cette recette depuis des mois, et je passe le tout au travers d’un linge!la pâte que je récupère; je m’en sers en incorporant dans les différentes pâtes à gâteaux ce qui donne un bon moelleux
Ah oui bonne idée, je n’avais plus le temps de faire quelque chose Avec les amandes broyées. Sais tu combien de temps on peut les garder ?
Je ne pensais pas que c’est si simple.
Et si 😃
Super !!!! Merci de cette recette, j’avais un tas d’amandes à ne plus quoi savoir en faire😉😘
Ah ben voilà…maintenant tu sais 🙂