Accompagnements

Bonjour, Voilà un bon gratin que ma petite famille a adoré ! Ingrédients pour 4 personnes 3 à 4 courgettes 6 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic 3 boules de mozzarella Huile d’olive Sel Poivre rouge – Ethic Valley Rincez les  Lire la suite

Bonjour, Voici une recette bien fraîche et délicieuse pour terminer l’été. Une explosion de saveurs en bouche, je vous la recommande vivement. En plus elle est super simple et rapide à réaliser ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 boite de pois chiches rincés et  Lire la suite

On ne consomme pas assez de légumineuses pourtant très bonnes pour la santé. Les haricots blancs sont très nourrissants (135 calories pour 100 g). Ils restent cependant assez diététiques si on les cuit sans graisse. Ils sont particulièrement riches en protéines; ils en apportent 9  Lire la suite

J’adore les lentilles et elle sont bonnes pour la santé, elles ont un apport en glucides complexes à faible index glycémique, elles sont riches en protéines végétale et ont une bonne source de fibre. Voici une recette que j’ai trouvé sur le blog « Bulles de gourmandises »  Lire la suite

Voici une recette bien sympa qui ressemble un peu à un taboulé. C’est une salade complète, un plat santé. Je suis en plein dans ma période quinoa. Dès que je découvre un nouveau produit, je le cuisine à toutes les sauces…lol Cette recette vient du  Lire la suite

Un petit billet programmé comme tous les autres sauf que là je suis en vacances à Djerba comme vous le savez et je vous envoie un peu de soleil avec cette recette. Une recette toute simple que je fais depuis pas mal d’années et qui  Lire la suite

Voici une autre façon de préparer le taboulé. Avant de cuire le quinoa, pensez à le rincer ! Ingrédients pour 4 personnes• 250 g de quinoa• 250 g de haricots rouges• 200 g de tomates-cerises• 2 oignons• le jus de 1 citron• 4 c. à  Lire la suite

Voici une jolie salade que j’ai trouvé sur le site de Elle à Table Ingrédients pour 4 personnes: • 50 g de pousses d’épinards • 50 g de quinoa • 2 courgettes moyennes • 8 asperges vertes • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès • sel, poivre  Lire la suite

Voilà de quoi se régaler avec ce plat, qui ressemble un peu à un chili en version rapide.   Pour 4 personnes: 1 boîte de haricots rouges (250g) 180 g de riz  thaï poids cru Vivien Paille 2 oignons 2 carottes 1 petite boite de  Lire la suite

Voici un plat santé complet que j’ai trouvé sur le site de 750g que j’ai un peu modifié Tout le monde s’est régalé Ingrédients pour 4 personnes 250 g de quinoa 1 oignon moyen 1 ou 2 échalotes 1 petit poivron rouge 1 courgette 1 aubergine 400 g de tomates pelées 4 petits blancs de  Lire la suite