Accompagnements

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette d’Aubergines et poivrons marinés à la vapeur, à déguster tiède ou froide. Pour 4 personnes il vous faut : Lavez vos poivrons, coupez-les en 2 et retirez les pépins. Placez vos 1/2 poivrons dans la cuit vapeur, côté  Lire la suite

Bonjour, Voilà un accompagnement bien réconfortant qui ne demande pas beaucoup de préparation à part l’épluchage et la découpe des légumes d’hiver. Pour 6 personnes 1 briquette de 20 cl de crème d’amande 3 patates douces 1 potimarron 3 carottes 2 oignons de la purée  Lire la suite

Risotto au fenouil et aux champignons   Voici un risotto au fenouil et aux champignons très simple à réaliser et très savoureux. Pour 2/3 personnes 1 fenouil 1 verre de riz à risotto 150 g de champignons frais 1 oignon 1 verre de vin blanc  Lire la suite

Bonjour, Vous voulez du soleil ? Je vous en apporte dans votre assiette avec ce joli gratin coloré. Ingrédients pour 6 personnes 40 cl de lait écrémé gloria 5 pommes de terres 8 carottes (2 carottes par varieté) 1 oeuf 75 g de gruyère râpé  Lire la suite

Bonjour, Envie de vous évader tout en vous délectant ? Attendez, j’ai ce qu’il vous faut : Ingrédients pour 2/3 personnes : 1 chou chinois, 1 oignon, 1 cm de gingembre frais 1 c à s de baies roses 2 c à c de curry  Lire la suite

Frites de patates douces au four   J’adore les frites de légumes et j’ai voulu essayer les frites à la patate douce ! Une pure merveille, ces frites sont légèrement sucrées et croustillantes, j’en referai c’est sûr 🙂   Recette des frites de patates douces  Lire la suite

  Tu cherches une purée légère, ultra crémeuse et facile à faire ? Ne bouge pas, j’ai ce qu’il te faut ! Cette purée de courgettes aux herbes est un vrai régal : une texture fondante, un goût délicatement parfumé et en prime, une recette  Lire la suite

Qui n’a encore jamais mangé de frites de butternut au four ? Mais connais-tu vraiment ce légume ?   La courge butternut, un super aliment méconnu La courge butternut est une variété de courge très résistante dont l’utilisation culinaire est importante. Elle peut être consommée  Lire la suite

Aujourd’hui je te propose une recette de riz à la lime qui accompagnera à merveille tes poissons :     Recette pour préparer un riz à la lime    

Tu cherches une recette qui envoie du lourd et qui est super facile à faire ? Ne cherche plus ! Aujourd’hui, je te montre comment préparer un risotto aux poivrons et aux aubergines qui va épater tout le monde. Le risotto, c’est ce plat italien  Lire la suite