Desserts

Encore des macarons, j’ai des périodes comme ça. Ceux là sont divins bien que la ganache ne soit pas assez épaisse à mon gout, il faut faire vite pour l’étaler sur les macarons. Ingrédients pour 40 macarons environ Pour les coques : 200 g de  Lire la suite

Bavarois chocolat poire   Voici le bavarois chocolat poire que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma sœur et ma grand-mère. C’est un gâteau au chocolat et poire assez consistant car il y est composé d’un fondant au chocolat, mais c’est ce qui fait aussi sa  Lire la suite

Il y a quelques temps j’ai fêté mon anniversaire avec mes amies qui aiment les mojitos, je me suis donc décidée à leur faire des macarons. J’ai vu plusieurs recettes de macarons mais j’ai pas vraiment trouvé celle que je voulais, j’ai donc fait un  Lire la suite

Voici une petite douceur qui vient de chez Tupperware et que j’ai légèrement modifiée afin de l’alléger. Cette recette utilise le micro vap’ de Tupperware. Pour 8 personnes : 3 oeufs 200 ml de noix de coco râpée (± 50 g) 150 ml de lait  Lire la suite

Il y a quelques temps j’avais chez moi une nouvelle pensionnaire, la cousine de ma fille qui est venue passer 2 jours à la maison. Pour les occuper un peu je me suis dis que ce serait sympa de faire des cupcakes au yaourt moelleux  Lire la suite

Depuis le temps que je voulais faire une pâtisserie orientale et bien c’est chose faite et j’en suis plus que satisfaite. Ces petites bouchées sont de vraies tueries ! Et c’est super simple à réaliser. Si vous êtes au régime passez votre chemin car c’est  Lire la suite

Verrine de perles du Japon et dés de melon charentais jaune   De délicieuses verrines bien fraîches pour les amateurs de melon avec ces Verrines de perles du Japon et dés de melon charentais jaune. Vous pouvez aussi remplacer le melon par n’importe quel autre  Lire la suite

Glace banane-pâte à tartiner   Voici une recette de glace banane-pâte à tartiner, on ne peut plus simple, avec seulement 2 ingrédients : des bananes et de la pâte à tartiner.   Il vous faut : 4 bananes bien mûres 4 grosses cuillères à soupe  Lire la suite

  À la base, je voulais te proposer une mousse à la fraise. Mais voilà… chez mon primeur, pas l’ombre d’une fraise ni d’une framboise potable. Juste deux barquettes abandonnées, squattées par des mouchettes en goguette 🙄. Plan B ? Les abricots ! Et avec  Lire la suite

Tu cherches une idée de petit-déjeuner healthy, gourmand et prêt en quelques minutes ? Ce muesli aux fraises maison, sans sucre raffiné, est exactement ce qu’il te faut. Riche en fibres et en vitamines, il est parfait pour démarrer la journée en pleine forme. Les  Lire la suite