Recettes

Pesto de fanes de radis Ce pesto est réalisé à base de fanes de radis plutôt que le traditionnel basilic. Les fanes de radis légèrement poivrées offrent un piquant qui étonnera vos papilles!     Ne manges pas uniquement les racines roses des radis. Les  Lire la suite

Oui, tu as bien lu. Tu peux vraiment réussir tes yaourts maison sans yaourtière dans ta cuisine. C’est beaucoup moins cher que les yaourts achetés en magasin et il n’est pas nécessaire d’utiliser une yaourtière. Je  t’explique ci-dessous pourquoi faire ses yaourts maison et je  Lire la suite

J’ai réalisé ces cupcakes tout chocolat à l’anniversaire de ma fille en janvier dernier. Je les avais réalisés lorsqu’elle avait fait son anniversaire avec ses copines. Elles l’avaient fêté au centre équestre du village… Je me rappelle encore vous avoir montrer les photos sur les  Lire la suite

Rôti de lapin aux petits pois à l’Omnicuiseur Aujourd’hui j’ai envie de vous faire découvrir la recette du rôti de lapin aux petits pois à l’omnicuiseur. Si vous ne mangez pas de lapin vous pouvez le remplacer par un petit rôti de porc. Il conviendra  Lire la suite

Les mini galettes des rois des îles (banane, coco et citron vert) sont parfaites pour débuter l’année et s’évader grâce à leur saveur exotique. Je ne sais pas vous mais j’aime beaucoup varier mes recettes pour apporter une touche d’originalité. C’est ce que j’ai fait  Lire la suite

Leckerlis de Bâle – Petites gourmandises de Noël Quand j’ai vu qu’une amie Marianne Conseillère chez Guy Demarle a posté sur sa page facebook ces petites gourmandises de Noël appelées leckerlis de Bâle, je me suis empressée de les faire aussitôt et de les adapter  Lire la suite

Salade de potimarron et noisettes grillées On pourrait croire qu’il s’agit d’une simple salade de carottes, mais non… Pour être un peu plus originale, j’ai utilisé du potimarron et des noisettes grillées pour cette salade automnale. Le potimarron est ici utilisé cru et apporte du  Lire la suite

Gaufres salées au fromage, épinards et cumin La recette des gaufres salées au fromage et épinards que je te présente aujourd’hui a été faite il y a quelques temps lorsque je faisais du batch cooking. Cette recette de gaufres salées est issue du blog de  Lire la suite

Velouté de légumes anciens à la coriandre Le froid a fait son apparition en lorraine et rien de tel que de se réchauffer avec une bonne assiette de velouté bien chaud aux légumes anciens à la coriandre. Je vais te faire découvrir les 2 légumes  Lire la suite

La recette des verrines crémeuses bananes et chocolat que je te présente aujourd’hui provient d’un magazine que j’avais acheté l’an passé je crois mais je ne me rappelle plus lequel… Bref comme toutes les recettes que je fais en général, j’ai modifié certains ingrédients. J’ai  Lire la suite