Recettes

Les cookies au café sans gluten sont le goûter parfait pour les amateurs de café et de gourmandises moelleuses. Faciles à préparer et adaptés à tous, ces cookies allient douceur, parfum de café et texture fondante, sans gluten ni lactose. Idéal pour régaler petits et  Lire la suite

Aujourd’hui c’est la fête des mères. Alors bonne fête à toutes les mamans, bonne fête à moi (hihihi) et à ma maman qui prend soin de nous là où elle est. Je suis sûre que cette recette de macarons au café lui aurait plu, elle  Lire la suite

Tarte à la rhubarbe meringuée sans gluten sans lactose – un vrai délice de saison à savourer au printemps Quand la rhubarbe commence à rougir dans le jardin, impossible d’y résister ! C’est la pleine saison, et comme j’en ai en abondance, j’en profite pour  Lire la suite

Bonjour, Avant de vous dévoiler la recette, je vous présente La Mandorle   La Mandorle commercialise des laits d’amande en poudre, mais d’autres laits en poudre sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que des aides culinaires. Je vous invite à aller découvrir toute leur gamme  Lire la suite

Les beaux jours sont là et on a envie d’un peu de fraîcheur avec cette salade printanière aux asperges vertes et aux fraises que je vous propose aujourd’hui. La cuisson des asperges a été réalisée avec l’Omnicuiseur.Lors des cuissons à l’Omnicuiseur Vitalité, la vapeur douce,  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple de pommes de terre rissolées à l’Omnicuiseur (mais en fait tout est tellement plus simple avec l’Omnicuiseur). Quand je fais des pommes de terre rissolées dans ma poêle, je dois souvent surveiller que les pommes de terre  Lire la suite

Je continue de tester mon four Omnicuiseur avec cette recette de cake au citron à la vapeur sans gluten et sans lactose et whaouhhhh il est super aéré et délicieux !!! J’avais un peu peur car la pâte était liquide, mais il a super bien  Lire la suite

Les Endives-poireaux au jambon est la 1ère recette que j’ai réalisée avec l’Omnicuiseur Vitalité. C’est un plat que tout le monde connait, mais qui demande une longue préparation puisqu’il faut au préalable blanchir les endives ou poireaux, attendre qu’ils refroidissent pour les manipuler sinon on  Lire la suite

Le gâteau au chocolat et fève tonka est un gâteau sans gluten facile à faire, composé d’une génoise et d’une mousse au chocolat. Recette du gâteau au chocolat et fève tonka sans gluten Ingrédients pour la génoise légère aux amandes et fève tonka: 125g de  Lire la suite

Bonjour, Une recette goutteuse et rapide à préparer quand on n’a pas trop le temps de cuisiner les soirs.   400 g de haricots blancs en boite 1 boîte de tomates pelées 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de laurier 1/2 cuillère à café de thym  Lire la suite