Plats sans gluten

Aujourd’hui je vous propose un plat complet avec des lentilles corail aux petits légumes. En général j’adore les lentilles, mais surtout les lentilles corail car il n’y a pas besoin de les faire tremper et elles cuisent assez vite     Ingrédients pour 2 personnes  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de crevettes, à accompagner avec du riz, un vrai régal Ce qu’il vous faut pour 2/3 personnes 200g de crevettes cuites décortiquées 150 g de riz 1 gousse d’aïl 1 oignon rouge 2 poivrons rouges 2 poivrons  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un plat complet qui ravira petits et grands   Pour 2/3 personnes : 250 g de tagliatelles sans gluten au maïs – Gerblé sans gluten 4/5 rougets (en fonction de leur taille) 1 c à s de purée d’amande 2  Lire la suite

Bonjour, Un peu de dépaysement dans votre assiette ça vous dit ? Il vous faut 1 paquet de Falafels – Vegeclic 250 ml d’eau huile d’olive Pour la sauce tahini 125 g de tahini (pâte de sésame) 1/2 citron 5 cl d’eau 1 gousse d’ail  Lire la suite

Poêlée de boeuf express – Jamie Oliver   Aujourd’hui je vous propose une recette de Jamie Oliver intitulée : Poêlée de boeuf express que j’ai modifiée au passage pour la réaliser sans lait de vache pour les intolérants.  Et ce fut un succès !    Lire la suite

Bonjour, J’avais envie de manger du chou cuit mais pas envie de ma lancer dan sun potée que je réserve quand il fera bien froid. En me promenant dans mon magasin bio, je suis tombée sur des fiches recettes à disposition où il y avait  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette de spaghetti sans gluten et sans lactose, à base de maïs et de riz. Elles sont vraiment délicieuses, bien fermes, ce sont les meilleures que j’ai goûtées, rien à voir avec ces pâtes de riz qui sont pâteuses. Et  Lire la suite

Bonjour, Comme vous le savez sans doute j’aime beaucoup les plats épicés mais non relevés, ces plats qui nous font voyager dans notre cuisine… Pour 2/3 personnes : 2 escalopes de poulet emincées 2 échalotes émincées finement 1 aubergine coupée en petits dès 1 carotte  Lire la suite

Bonjour, J’aime beaucoup faire les poêlées, tout est dans la poêle, ça cuit tout seul tout doucement et on a un plat délicieux, bien parfumé. Pour 2 personnes : 400 g de carottes 1 gros bulbe de fenouil (ou 2 petits) 1 botte d’oignons frais 4  Lire la suite

  Les fusilli sans gluten eu sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues est une recette délicieuse est facile à faire. Quand on ne mange plus de gluten, les pâtes sont à bannir au plus vite. Seulement voilà, quand on a une envie de  Lire la suite