Plats

Gambas glambées au pastis : Un plat délicieux que je mangeais quand j’étais plus jeune, c’était ma mère qui nous les préparait et c’était un délice, on s’en léchait les doigts. Comme il a fait beau ces derniers jours, j’ai décidé d’en faire et c’est  Lire la suite

Chili con carne (au porc) à la cocotte Voilà ce qui arrive quand on veut faire un chili et qu’on pense avoir du boeuf haché au congélateur et que finalement après avoir tout retourner tout le congélo….il n’y a rien… J’ai donc fait avec ce  Lire la suite

Une salade bien fraîche que j’ai trouvé sur le blog de les Tentations culinaires de Clémence. J’ai juste remplacé le saumon par du thon en boite et je me suis régalée ! Pour environ 6 personnes 250 g de quinoa 2 avocats 2 pamplemousses 1  Lire la suite

Nouilles de konjac aux crevettes, queues d’écrevisse et lait de coco : un mélange savoureux et ultra léger, parfait pour un dîner rapide et exotique. Ce plat riche en protéines, pauvre en calories et naturellement sans gluten est idéal si tu veux manger sain sans  Lire la suite

Voici une sauce extra pour des pennes à la bolognaise weight-watchers Ingrédients pour 4 personnes 1 boite de tomates pelées 1 gousse d’ail 1 oignon 1 steack haché 5 % (125 g) 1 cc d’huile d’olive 1/2 cc de thym 1 cc de fond de  Lire la suite

Bonjour, Juste un petit billet pour vous montrer les brochettes de poulet qui ont été marinées avec la sauce marinade mon partenaire Tete Noire. C’est une marinade Marinade Viandes Blanches et Poissons qui est composée d’huile de Tournesol, vinaigre de vin blanc, eau, échalotes, ail, thym, sel,  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette qui provient de ma box de juin de Kitchen Trotter, dont le thème était les Antilles, voilà de quoi encore voyager…le pied !!♥ Attention, cette recette est assez épicée 🙂 Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 6 personnes :  Lire la suite

Voici une délicieuse recette qui vient du livre de Trish Deseine « le bonheur est dans le plat » que j’ai adapté avec du porc. Le vrai titre est « Ragoût d’agneau un peu brûlé aux tomates séchées ». C’est un plat assez simple à réaliser, qui cuit longtemps ce  Lire la suite

Voici un tajine de poulet qui vous emmène tout droit aux pays du Maghreb. Je me suis servi de mon plat à tajine que j’ai ramené de Tunisie. Temps de cuisson environ 1h30 – 2h00 Ingrédients pour 6 personnes 800 gr d’escalopes de poulet 800  Lire la suite

Pour préparer ce plat il est préférable de réaliser la marinade minimum 4h à l’avance ou une nuit c’est encore mieux Pour 3 personnes 400g de blancs de poulet 1CS d’huile d’olive 1CS de moutarde douce 1CS de jus de citron 2CS d’eau ½cc de  Lire la suite