Sans gluten

  Vous l’avez vu passer sur la toile ce fameux gâteau magique à la vanille en version classique. Je te propose de réaliser sa version sans gluten et sans lactose. Oui un gâteau magique à la vanille sans gluten et sans lactose, c’est possible !  Lire la suite

Bonjour, Il y a quelques temps j’ai fait l’acquisition d’un tout nouveau cuit-vapeur, le vitaliseur de Marion. Je me suis fais plaisir c’est un beau petit bijou ! J’ai donc reçu le livre de recette et j’ai testé cette recette qui est indiqué en plat  Lire la suite

Bonjour, Voici une petite recette bien sympatique d’un dessert bien crémeux et gouteux. Ingrédients pour 4 gourmands: 200 g de riz rond 400 ml de lait de coco 1 grosse mangue 50 g de sucre de canne complet Préparation 30Rincez le riz et mettez-le dans une casserole.  Lire la suite

Bonjour, Tout le monde aime les pâtes en général, mais quand on ne peut plus manger de gluten comment fait-on ? Heureusement il y a différents pâtes que vous pouvez trouver, pour ma part j’ai opté pour des coquillettes de riz que vous trouverez chez  Lire la suite

  Bonjour, Les fans de chocolat vont être heureux car ce gateau est tout simplement divin ! De plus il est sans gluten et sans lait d’animaux. J’y ai ajouté un coulis de framboises pour apporter une touche acidulée. Le coulis de framboises : 500  Lire la suite

Bonjour, Les tartares c’est sympa, c’est frais en été et ça fait de belles entrées. Sauf qu’on est en hiver (presque) et que j’ai plein de recettes en retard à publier. Donc ne vous inquiètez pas si de temps en temps il y a des  Lire la suite

Les fêtes approchent et on pâtisse dans la cuisine avec les enfants. D’ailleurs la décoration de ces cupcakes de Noël occupera vos enfants pendant les vacances, puisque la pâte à sucre se manipule comme de la pâte à modeler. Mais avant passons au gateau sans  Lire la suite

Bonjour, J’adore les risottos, c’est délicieux et ça en fait un plat complet, très simple à réaliser. Votre marché pour 4 personnes :  200 de riz 2 carottes 150 g de champignons de Paris 30 cl de crème d’amande liquide (ou crème fraîche) 1 c  Lire la suite

On continue dans les préparations de Noël, avec ces jolies petites sucettes de Noël au chocolat noir. Il vous faut : Faites fondre le chocolat au bain-marie. A l’aide d’une poche à douille, versez le chocolat dans les moules pères Noel en ne les remplissant  Lire la suite

La période de Noël arrive à grands pas et on commence à s’affairer dans les fourneaux. Et il n’est pas question que je me prive de Stollen sans gluten car j’adore ça ! Il s’agit d’un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d’amande.  Lire la suite