Sans lactose

Aujourd’hui je vous fait [re]découvrir les graines de chia que j’ai reçu de chez Soleil Vie dans une recette de pudding de chia aux fruits rouges super simple, délicieuse et healthy.

Pour mon apéritif de Noël j’avais envie de réaliser une boisson alcoolisée qui change de l’ordinaire et cette sangria d’agrumes au vin blanc était parfaite pour l’occasion. Elle est très bien parfumée à condition d’aimer la saveur des agrumes, fruits de saison par excellence ! De plus vous pouvez facilement la réaliser la veille à condition uniquement d’ajouter l’eau gazeuse à la dernière minutes pour profiter des petites bulles.

Pour sortir de la routine hachis parmentier « classique », voici une nouvelle façon de sublimer ce gratin avec les produits de la saison d’Automne, le potiron et les cèpes et toujours sans gluten et sans produit laitier.

On fait le plein d’énergie avec ses boules à la spiruline, dattes, noisette et noix de coco, un encas sain à la portée de tous

Pumpkin Spice Latte – LA boisson phare de l’Automne

Smoothie latté de courge épicée, la recette est sur le blog, à tester c’est divin !

Chez nous on adore la salade de foie de volaille., j’ai fait une version avec des tomates et de la mozzarella di buffala pour changer un peu de la recette classique. Une recette de salade de foie de volaille super simple et rapide à faire,  Lire la suite

Voici une assiette vitaminée pour un réveil en pleine forme !

  Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire voyager un petit peu avec cette recette de compotée de carottes, poireaux au lait de coco. Une recette toute simple avec une explosion de saveurs   Zoom sur les ingrédients de la recette de compotée de carottes    Lire la suite

L’Hyperdrive Juice : « une préparation qui envoie dans les pâquerettes tous les Energy Drink et autres pseudo boissons de l’effort… » Gilles Lartigot auteur du livre Eat. Et moi je dis qu’il faut pas être une mauviette pour boire ça car elle décoiffe, mais c’est super bon.