Chips de pommes à la cannelle : une recette super facile à réaliser

Avez-vous déjà essayé les chips de pommes à la cannelle ? Ces délicieuses collations sucrées et croquantes sont faciles à préparer et parfaites pour satisfaire vos envies de sucreries tout en restant sain. Dans cet article, je vous présente la recette simple et rapide pour préparer vos propres chips de pommes à la cannelle à la maison.

Chips de pommes

Recette pour faire des chips de pommes à la cannelle

Si vous n’aimez pas la cannelle vous n’êtes pas obligés d’en mettre. La recette peut se faire sans ou bien avec une autre épice de votre choix.

Ingrédients nécessaires pour 1 à 2 personnes

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 2 pommes bio, évitez celles qui sont farineuses
  • cannelle ou autre épice de votre choix

Préparation de la recette de chips de pommes

  1. Préchauffez votre four à 120°C.
  2. Lavez soigneusement les pommes et retirez le cœur. Vous pouvez également les éplucher si vous préférez.
  3. À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, coupez les pommes en tranches très fines. Assurez-vous que les tranches soient de taille uniforme pour une cuisson homogène.
  4. Disposez les tranches de pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Saupoudrez généreusement les tranches de pommes avec la cannelle
  6. Enfournez les pommes dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 2 heures, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  7. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que les chips ne brûlent. Les pommes doivent devenir croustillantes et légèrement dorées.
  8. Une fois cuites, sortez les chips de pommes du four et laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.
Chips de pommes
Tranches de pommes parsemées de cannelle avant le passage au four

Conseils et variations

  • Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour une saveur plus complexe.
  • Si vous n’avez pas de cannelle en poudre, vous pouvez utiliser de la cannelle en bâton que vous aurez préalablement moulue.
  • Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez tremper vos chips de pommes dans du chocolat fondu une fois refroidies.
Chips de pommes

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Le mot de la fin

Maintenant que vous connaissez la recette des chips de pommes à la cannelle, vous pouvez les préparer facilement à la maison pour une collation saine et délicieuse. Ces chips de pommes croustillantes et parfumées sont parfaites pour satisfaire vos envies de sucreries sans compromettre votre alimentation équilibrée. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant ?

Qui va grignoter des chips de pommes ce week-end ?

 

Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.

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