Bûche « façon tarte au citron meringuée » Alors que Noël approche à grands pas, je suis là pour te présenter une recette facile à faire qui va faire sensation lors de ton repas de fin d’année : la bûche au citron meringuée. Elle est composée d’une  Lire la suite

  Début décembre j’ai assisté à un cours à l’Académie des Chefs près de chez moi à Metz pour réaliser un foie gras maison. Le problème n’était pas de le cuisiner mais de le déveiner, j’avais besoin des conseils d’un chef. Pour les personnes vegannes,  Lire la suite

  La bûche framboise coeur chocolat blanc est la 3 ème buche que j’ai réalisée cette année pour Noël. Même si je ne l’ai pas goûté je dois vous dire que c’était ma préférée coté déco et c’est aussi celle qui a fait sensation à  Lire la suite

Voici une recette Tupperware qui se fait avec l’Ultra Pro mais que l’on peut faire aussi en petite cocotte pour améliorer la présentation si on reçoit du monde.

Une part de Bûche rose amande framboise aussi belle que délicieuse http://wp.me/p31WhD-1FGM

Potippuccino d’Automne pour faire le plein de vitamines après les fêtes, toutjours sans gluten et sans caséine

  Voici une recette toute simple pour réaliser une bûche mousse de marrons délicieuse et rapide à faire. Recette de la bûche mousse de marrons Pour 6/8 personnes environ 400 g de crème de marrons 300 g de crème liquide entière 2 càs de sucre  Lire la suite

Bonjour, Pour les besoins de déco d’une bûche pour Noël, j’avais besoin de pralines roses. Et j’ai su qu’on pouvait les faire soi-même et c’est même super simple. 300g d’amandes entières 300g de sucre, 18cl d’eau, 1 pointe de colorant rose framboise clair (mes pralines  Lire la suite

On est en plein dans les starting-block pour les préparatifs de Noël alors je me dépêche pour vous présenter mes mini-bûches de Noël aux marrons glacés que j’ai pu faire à l’avance et les laisser au congélateur. Je suis beaucoup plus devant les fourneaux que  Lire la suite

Bonjour, Ça faisait un moment que je n’avais pas fait de macarons, mais ça va je n’ai pas perdu la main. Par contre il ne sont pas très réguliers car je n’ai pas passer les poudres au tamis du coup ils sont un peu granuleux,  Lire la suite