Les fêtes approchent et on pâtisse dans la cuisine avec les enfants. D’ailleurs la décoration de ces cupcakes de Noël occupera vos enfants pendant les vacances, puisque la pâte à sucre se manipule comme de la pâte à modeler. Mais avant passons au gateau sans  Lire la suite

Bonjour, J’adore les risottos, c’est délicieux et ça en fait un plat complet, très simple à réaliser. Votre marché pour 4 personnes :  200 de riz 2 carottes 150 g de champignons de Paris 30 cl de crème d’amande liquide (ou crème fraîche) 1 c  Lire la suite

On continue dans les préparations de Noël, avec ces jolies petites sucettes de Noël au chocolat noir. Il vous faut : Faites fondre le chocolat au bain-marie. A l’aide d’une poche à douille, versez le chocolat dans les moules pères Noel en ne les remplissant  Lire la suite

La période de Noël arrive à grands pas et on commence à s’affairer dans les fourneaux. Et il n’est pas question que je me prive de Stollen sans gluten car j’adore ça ! Il s’agit d’un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d’amande.  Lire la suite

  J’aime beaucoup les pois chiche, qu’on retrouve bien souvent dans le couscousJ’ai décidé de le cuisiner en salade et de faire une salade de pois chiche au curry. Et c’est une pure merveille.   Le pois chiche est riche en : protéines, vitamines B  Lire la suite

Soupe crue d’automne Je parie que cette soupe crue d’automne vous intrigue, non ? Figurez vous que moi aussi elle m’intriguait c’est pour ça que j’ai voulu la tester. C’est un régal on sent bien le gout des légumes et la soupe est chaude puisqu’on  Lire la suite

Bonjour, Voici une recette irlandaise comme son nom l’indique, qui demande un peu de temps lors de la préparation mais ça vaut vraiment la peine de la faire au moins une fois. Je n’ai pas réussi à faire une chouette photo du gratin car le  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose un plat complet avec des lentilles corail aux petits légumes. En général j’adore les lentilles, mais surtout les lentilles corail car il n’y a pas besoin de les faire tremper et elles cuisent assez vite     Ingrédients pour 2 personnes  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de crevettes, à accompagner avec du riz, un vrai régal Ce qu’il vous faut pour 2/3 personnes 200g de crevettes cuites décortiquées 150 g de riz 1 gousse d’aïl 1 oignon rouge 2 poivrons rouges 2 poivrons  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un plat complet qui ravira petits et grands   Pour 2/3 personnes : 250 g de tagliatelles sans gluten au maïs – Gerblé sans gluten 4/5 rougets (en fonction de leur taille) 1 c à s de purée d’amande 2  Lire la suite