Souvent les mercredis je me mets aux fourneaux et je publie sur Facebook les photos de mes réalisations. Et devant l’engouement de certains, je me dépêche de publier la recette, mais avant un peu d’histoire sur ces fameuses gaufres de Liège. « S’il est bien une  Lire la suite

Si tu cherches une recette de brownie au chocolat et pistache qui fait l’unanimité, t’es au bon endroit. Ce brownie est ultra fondant, facile à préparer et twisté avec des pistaches croquantes qui apportent une petite touche originale et savoureuse. Tu vas voir, il ne  Lire la suite

Une recette que j’ai piqué chez On ne déconne pas avec la bouffe (sympa le nom du blog hein ?) et qu’il fallait à tout prix essayer. Et bien je ne suis pas déçue, un vrai régal pour les papilles et pour les pupilles, n’est-ce  Lire la suite

Toujours pour les besoins d’une recette j’ai du réaliser du rhubarb curd. C’est la même chose que le lemon curd sauf que c’est avec de la rhubarbe. Oh mon dieu vous ne pouvez pas imaginer comme c’est bon ! Avec cette crème vous pouvez napper  Lire la suite

Pour les besoins d’une recette que je publierai plus tard j’ai du réaliser des sablés bretons. J’ai décidé de prendre ceux qui sont dans mon gros livre rose de C. Felder, ma bible ce livre, impossible de rater les recettes ! Il vous faut :  Lire la suite

Une bien délicieuse recette que j’ai trouvé sur le blog de La Marmotte Il vous faut : 25 cl de crème liquide entière très froide 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre glace 20 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de confiture  Lire la suite

Voilà une boisson bien rafraîchissante en cette chaleur qui vous apportera vitamines, et plaisirs !! Prêt ? Pour 2 verres : 3 kiwi 1 yaourt 100 ml d’eau de coco-citron-vert Alter Eco   Épluchez vos kiwis et les placez dans un blender avec le yaourt  Lire la suite

Voici un tajine de poulet qui vous emmène tout droit aux pays du Maghreb. Je me suis servi de mon plat à tajine que j’ai ramené de Tunisie. Temps de cuisson environ 1h30 – 2h00 Ingrédients pour 6 personnes 800 gr d’escalopes de poulet 800  Lire la suite

Rien de mieux que de faire ses bagels maison pour apporter un peu d’Amérique à la maison. Les bagels originaires de New-York ou du Canada sont des petits pains ronds en forme d’anneau. Ils sont servis garnis de fromage blanc, de saumon fumé ou d’autres ingrédients.  Lire la suite

Voici le dessert que je devais apporter pour notre barbecue annuel avec nos voisins qui n’a finalement pas eu lieu à cause d’une météo capricieuse. J’avais fait un cheesecake normal que mes collègues ont pu tester et en portions individuelles que voici. En collaboration avec  Lire la suite