Pour l’anniversaire de mon père j’ai réalisé ce bavarois chocolat menthe que j’ai trouvé sur le blog Ma Petite Patisserie, j’ai juste modifié les proportions des jaunes d’œufs dans le bavarois menthe et la crème dans le bavarois chocolat afin d’équilibrer les mousses. J’ai également modifié  Lire la suite

Une crème pâtissière qui change de la traditionnelle. Version Tupperware bien sûr pour les gourmandes pressées 🙂 Préparation : 10 mn Cuisson : 2 fois 2 mn 30 Repos : 15 mn Pichet Micro plus 1 l 100 g de sucre en poudre 500 ml de lait  Lire la suite

Les beaux jours arrivent et ces petits popcakes au chèvre tombent à pic ! Un délice pour l’apéro Ingrédients pour environ 10 popcakes: 150g de chèvre frais 1 à 2 c à café d’huile d’olive piment d’espelette Les Pastras 1 boite d’olives noires dénoyautées 2  Lire la suite

Une petite recette de galette de pommes de terre que j’ai trouvé sur le blog de Nani’s Kitchen. Petit clin d’oeil à mon papa à qui c’est l’anniversaire aujourd’hui et qui est fan de pommes de terre 🙂 Pour 4 personnes : 1kg de pommes  Lire la suite

Voici une recette simplissime et super délicieuse Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets huile d’olive 4 gousses d’ail 1 oignon 2 grands verres de vin blanc ou plus Romarin pommes de terre Carottes sel et poivre Préparation: Mettez de l’huile d’olive dans une cocotte avec  Lire la suite

Une recette surprenante et délicieuse, à tester de toute urgence pour les plus audacieux ! Une recette tirée du magasine luxembourgeois Femmes Magazine que j’ai modifiée à ma sauce 🙂 Attention ne pas saler ce plat car il l’est déjà avec la bouillon de volaille. Sinon goûtez avant de  Lire la suite

J’adooooore la fève Tonka et on (je ne sais plus qui) m’a conseillé de l’associer à du chocolat. Chose faite, et je peux vous dire que tout le monde s’est régalé. Allez c’est parti pour la recette des macarons chocolat fève tonka Ingrédients pour 60  Lire la suite

Voici une petite tuerie au chocolat et aux marrons que j’ai repéré dans le magasine « Elle à Table ». 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 100 g de farine 4 œufs 200 g de crème de marron vanillée bio  Lire la suite

Voici un des plat de que j’ai réalisé grâce à la Kitchen Trotter du mois d’avril où la destination était la Turquie Pour 6 personnes: 2 verres de Boulgour 1 c à s de concentré de tomates 1 pincée de sel fin 1 pincée de  Lire la suite

De délicieuses crèmes brûlées pour terminer un repas, on ne s’en lasse pas Pour 5/6 personnes : 22 cl de lait 22 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille de Madagascar – (Chez Cap d’Ambre utilisez mon email : vero.recettes@gmail.com dans la case parrain) 6 jaunes d’oeufs 75 g  Lire la suite