Voici une petite tuerie au chocolat et aux marrons que j’ai repéré dans le magasine « Elle à Table ». 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 100 g de farine 4 œufs 200 g de crème de marron vanillée bio  Lire la suite

Voici un des plat de que j’ai réalisé grâce à la Kitchen Trotter du mois d’avril où la destination était la Turquie Pour 6 personnes: 2 verres de Boulgour 1 c à s de concentré de tomates 1 pincée de sel fin 1 pincée de  Lire la suite

De délicieuses crèmes brûlées pour terminer un repas, on ne s’en lasse pas Pour 5/6 personnes : 22 cl de lait 22 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille de Madagascar – (Chez Cap d’Ambre utilisez mon email : vero.recettes@gmail.com dans la case parrain) 6 jaunes d’oeufs 75 g  Lire la suite

Je vous vois déjà en train de lécher l’écran… lol C’est une bien jolie petite douceur que j’ai trouvé sur le magnifique blog de L’équipe Sorbe Mais gourmande comme je suis, j’ai doublé les proportions 😉 Avec cette recette je participe au défi cuisine arc-en ciel avec la couleur rose Pour 4 Personnes une trentaine de fraises tagada pink 1/2 de litre de lait 2 jaunes d’oeufs  Lire la suite

Pourquoi appelle-t-on le Gigot d’agneau de 7 heures ? Tout simplement parcequ’il cuit pendant 7 heures au four à basse température ce qui fait que sa chair est très tendre qu’on peut presque le découper à la cuiller. J’ai déjà fait cette recette l’année dernière  Lire la suite

Voici une autre entrée que j’ai fait pour Pâques INGRÉDIENTS pour 6 personnes

Je ne sais pas si vous vous baladez sur les blogs culinaires en ce moment, mais il y a plein de recettes de panna cotta en tout genre. Je me suis arrêtée sur le blog d’Eva de La vie se mange et j’ai remplaçé l’eau de rose (ça aussi ça doit être super bon) part de la fleur d’oranger. Avec cette recette je participe  Lire la suite

Perles du japon au romarin     En voilà une recette originale pour un dessert bien frais. J’ai reçu de mon partenaire Monin une bouteille de sirop de romarin et j’ai pensé que ce serait sympa de l’associer avec des perles du Japon. A déguster  Lire la suite

Panna cotta pistache, tu connais ? Si tu es fan de douceurs crémeuses et d’associations qui matchent à la perfection, cette recette va clairement te faire fondre. Avec sa base à la pistache et son topping ultra gourmand au chocolat noir, cette panna cotta pistache  Lire la suite

Je ne suis pas trop fan d’anchois mais j’avais quand même envie de réaliser cette recette que j’ai trouvée dans mon livre « cuisine petit prix » mais il a fallu que je rajoute mon grain de sel pour modifier la recette. Tout le monde a adoré  Lire la suite