Bonjour, La pâte à tartiner est vraiment une chose très simple à réaliser. Elle ne nécessite que peu d’ingrédients, des bons ingrédients, pas de cochonnerie. Une bonne pâte à tartiner sans gluten, sans lait et sans huile de palme. Pour un pot de 400g :  Lire la suite

Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!   Aujourd’hui je vous présente une variante d’un dessert très connu et très classique, le tiramisu revisité à la noix de coco. Celui-ci est sans gluten et sans lait. Donc de  Lire la suite

Voici une petite douceur qui vient de chez Tupperware et que j’ai légèrement modifiée afin de l’alléger. Cette recette utilise le micro vap’ de Tupperware. Pour 8 personnes : 3 oeufs 200 ml de noix de coco râpée (± 50 g) 150 ml de lait  Lire la suite

Verrine de perles du Japon et dés de melon charentais jaune   De délicieuses verrines bien fraîches pour les amateurs de melon avec ces Verrines de perles du Japon et dés de melon charentais jaune. Vous pouvez aussi remplacer le melon par n’importe quel autre  Lire la suite

Un plat délicieux qui vous donne envie de voyager. Il est à réaliser 1 heure à l’avance ou plus pour la marinade Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 50g de gingembre en poudre 1 gousse d’ail 1 grosse poignée de cacahuètes concassés  Lire la suite

La recette de cabillaud & crevettes sauce coco que je vous propose aujourd’hui, je suis allée la chiper chez « Aux Délices du Sud« . Et je peux vous dire qu’on a adoré !   Recette du cabillaud & crevettes sauce coco   J’ai légèrement modifié la  Lire la suite

Envie de vous évader au soleil en ce 1er mai ? J’ai ce qu’il vous faut … Ingrédients pour 20 cupcakes : 180 g de sucre roux 3 oeuf 180 g de beurre fondu 30 cl de lait 360 g de farine  1 sachet de levure chimique 60  Lire la suite

J’avais vu sur le net de très jolies photos de pitayas, alors direction mon primeur pour en acheter et pour y goûter.J’ai donc décider de les associer à une panna cotta à la noix de coco que je vous livre ici : Recette de la panna  Lire la suite