Poêlée de boeuf express – Jamie Oliver   Aujourd’hui je vous propose une recette de Jamie Oliver intitulée : Poêlée de boeuf express que j’ai modifiée au passage pour la réaliser sans lait de vache pour les intolérants.  Et ce fut un succès !    Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette végan avec plein de saveurs grâce notamment à l’ajout des épices ORAC Botanico Mix. Ce super mélange de 9 épices à la plus forte teneur en antioxydants, contient aussi 4 algues marines, riches en minéraux, le sel de mer  Lire la suite

Bonjour, Enfin je l’ai réalisé… depuis le temps qu’elle me fait saliver cette recette et bien je ne suis pas déçue, on s’est tous régalé à la maison, même Mr qui n’est pas adepte des plats sucrés/salés. C’est la 1ère fois que je fais une  Lire la suite

Bonjour, Vous voulez du soleil ? Je vous en apporte dans votre assiette avec ce joli gratin coloré. Ingrédients pour 6 personnes 40 cl de lait écrémé gloria 5 pommes de terres 8 carottes (2 carottes par varieté) 1 oeuf 75 g de gruyère râpé  Lire la suite

Filet de cabillaud au four Voici un plat complet de filet de cabillaud qui cuit tout seul au four. C’est un plat facile à cuisiner qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui ravira petits et grands. Accompagné d’une salade verte ou d’une crudité  Lire la suite

Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée Le vendredi c’est poisson, et j’ai choisi de cuisiner du filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée C’est la première fois que je goûtais des topinambours. Il y a une drôle d’odeur qui sort  Lire la suite

Voici un tajine de poulet qui vous emmène tout droit aux pays du Maghreb. Je me suis servi de mon plat à tajine que j’ai ramené de Tunisie. Temps de cuisson environ 1h30 – 2h00 Ingrédients pour 6 personnes 800 gr d’escalopes de poulet 800  Lire la suite

Une délicieuse recette qui change de l’ordinaire que j’ai trouvée sur le blog de Les recettes légères de Chrissy et que j’ai un peu modifiée. Pour 4 personnes il vous faudra : 500g de pommes de terre 300g de courgettes  2 pavés de saumon  sel, poivre lait 2  Lire la suite

Voici un plat complet et savoureux comme je les aime ! Pour 6 personnes 700 gr d’émincé de dinde 600 gr de pomme de terre 1 gros oignon 2 gousse d’ai 2 cs de ras el hanout 1 cs d’huile d’olive 500 gr de champignons de paris 1 boite de tomates pelées coriandre fraîche hachée sel et  Lire la suite

Une petite recette de galette de pommes de terre que j’ai trouvé sur le blog de Nani’s Kitchen. Petit clin d’oeil à mon papa à qui c’est l’anniversaire aujourd’hui et qui est fan de pommes de terre 🙂 Pour 4 personnes : 1kg de pommes  Lire la suite