Voici une recette simplissime et super délicieuse Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets huile d’olive 4 gousses d’ail 1 oignon 2 grands verres de vin blanc ou plus Romarin pommes de terre Carottes sel et poivre Préparation: Mettez de l’huile d’olive dans une cocotte avec  Lire la suite

Il fait encore froid alors je me suis dit qu’un petit velouté de choux rouge au lard fumé serait encore très appréciable! J’avais un restant de chou rouge au congélateur que je voulais liquider, ça tombait bien 😉 Avec cette recette je participe au défi  Lire la suite

Variante du hachis parmentier de Cyril Lignac     Pourquoi une variante du célèbre hachis parmentier de Cyril Lignac ? Parce que je n’avais pas de carottes (ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo… ou que je croyais avoir) alors je les ai remplacées par  Lire la suite

Une recette sympatique et très appréciée par toute la famille Pour 6 personnes : 500 g de boeuf haché 2 gousses d’ail 1 oignon 5 carottes 5 pommes de terre moyennes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 boite moyenne de petits pois herbes de provence sel, poivre Pelez les carottes et les pommes de terre et taillez-les en petits dès.  Lire la suite

Cette recette d’une simplicité déconcertante vient de la Cuisine d’Anna & Olivia que j’ai légèrement modifiée. Les lentilles tiennent très bien la cuisson et font un plat entier et copieux, tout le monde s’est régalé, un plat qui réchauffe en cette période neigeuse. Ingrédients pour 4 personnes 500g de lentilles vertes du Puy 2 grandes carottes 4 pommes de terre 1 oignon jaune Des clous de girofle  Lire la suite

    Voici une recette simple et délicieuse de filets mignons aux 2 moutardes que j’ai trouvé chez Miam…maman cuisine  et que j’ai modifié à ma sauce 🙂     Ingrédients pour réaliser la recette du filet mignon aux 2 moutardes 1 filet mignon de 650  Lire la suite

Une bonne potée par ce froid qui arrive, moi je dis que ça fait du bien. Chez nous on écrase les légumes à la fourchette dans l’assiette et on rajoute de la crème… Et là silence… On déguste 😉 Ingrédients pour 4/5 personnes Cuisson :  Lire la suite

    Voici un accompagnement de râpées de pommes de terre aux tomates que j’ai servi à Noel qui a eu un franc succès et qui est très facile à faire. Si tu as une rappe électrique comme moi, ça devrait aller très vite. J’y  Lire la suite

Frites au paprika au four (light) Un peu de légèreté avec ces frites au paprika au four faites maison !! La recette provient de Weight Watchers, vous connaissez ? Pour 4 personnes : – 800 g pommes de terre – 4 cc d’huile – 1  Lire la suite