Aujourd’hui je vous propose une recette de spaghetti sans gluten et sans lactose, à base de maïs et de riz. Elles sont vraiment délicieuses, bien fermes, ce sont les meilleures que j’ai goûtées, rien à voir avec ces pâtes de riz qui sont pâteuses. Et  Lire la suite

Bonjour, Vous connaissez tous les Spaëtzles, ces pâtes typiques d’Alsace ? J’avais déjà publié la recette ici : Spaëtzles. Et bien j’ai réussi à en faire sans gluten que voici sans plus attendre  (pour 6 personnes): 200 g de farine de riz demi-complet 30 g  Lire la suite

Cake au saumon et basilic (sans gluten et sans caséine) Aujourd’hui je vous propose un petit cake au saumon fumé et basilic (sans gluten et sans caséine) que vous pourrez déguster avec des pics ou bien en accompagnement d’une salade.   Liste des ingrédients pour  Lire la suite

Bonjour, Et oui encore une recette de courgettes, c’est la saison il y en a plein les jardins, surtout celui de mon père….lol Alors j’innove dans les recettes, car les courgettes c’est bon mais toujours à la même sauce ça devient lassant. Il vous faut  Lire la suite

Voici aujourd’hui une entrée de tomates farcies aux sardines vraiment hyper rapide à réaliser et pleine de saveurs ! Recette des tomates farcies aux sardines Ingrédients pour 2 personnes : Déroulé de la recette Ecrasez les sardines et mélangez-les avec l’oignon émincé et un peu  Lire la suite

Bonjour, C’est la saison des quetsches et il était hors de question que je m’en passe, j’aime tellement les quetsches et les mirabelles, fruits de ma région. J’ai donc utilisé la pâte sans gluten et sans lactose qui devient ma pâte à tarte fétiche.    Lire la suite

Pancakes à la banane {sans gluten, sans lait} J’avais envie de manger des pancakes à la banane et cette recette insolite me trottait dans la tête avec un minimum d’ingrédients … J’ai testé et je me suis régalée. Bon faut pas trop en manger car  Lire la suite

Bonjour, J’ai encore de la rhubarbe dans le jardin alors j’ai voulu faire des petites tartelettes en faisant une autre version de ma tarte rhubarbe-coco. Ingrédients pour la pâte à tarte : 330 g  g de farine de riz 80 g d’amande en poudre 80 g  Lire la suite

Bonjour, Je voulais faire des tartelettes aux quetsches, mais mes quetsches ne sont pas encore mûres. Alors je me suis rabattue sur un clafoutis avec un bocal de cerises aux sirop que j’avais ouvert pour faire un autre gateau (que je publierai + tard car  Lire la suite

Bonjour, A peine le colis de mon nouveau partenaire http://www.cakemart.fr/  reçu, aussi tôt essayé. Avec ces moules à gaufres en silicone c’est super pratique, rapide et pas besoin de faire tremper le gaufrier pendant des heures pour ôter les résidus collés.   Pour 4/5 gaufres  Lire la suite