Boisson tonique citron curcuma gingembre

Boisson tonique citron curcuma gingembre

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero (6)

 

L’été s’est enfin installé pour le plus grand plaisir de tous ou presque et nous donne envie de se désaltérer tout en faisant du bien à son corps ! J’ai ce qu’il vous faut : la boisson tonique au citron, curcuma et gingembre ! Vous connaissez ? Non ?

Elle se déguste aussi bien fraîche en été que chaude en hiver et à toutes les saisons d’ailleurs mais particulièrement idéale le matin au petit déjeuner. Grace à ses arômes frais et épicés et à l’effet alcalinisant du jus de citron, cette boisson réveille votre organisme en douceur. De plus et pas des moindres, elle a un effet amincissant !

Chaude, elle vous aidera à combattre les refroidissements en hiver, ou glacée pendant les chaleurs estivales.

 

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - citron coupé - Bienvenue chez Vero

 

Le curcuma est un remède traditionnel pour de nombreuses affections qui vont des maladie de la peau à l’excès de cholestérol. Il est également reconnu comme un puissant anti-inflammatoire. Faites attention toutefois quand vous couperez le curcuma car il va volorer vos mains. Il est utiliser comme teinture végétale pour tissus !

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero

 

Recette de la boisson tonique citron curcuma gingembre

BOISSON TONIQUE CITRON CURCUMA GINGEMBRE

28 juin 2018
: 6

Une délicieuse boisson tonique au curcuma et gingembre, à déguster bien frais en été ou chaude en hiver.

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Ingredients
  • 2 citrons bio coupés en rondelles
  • 1 morceau de 5 à 10 cm de curcuma frais coupé en rondelles (ou 1/2 c à café en poudre)
  • 1 morceau de 5 cm de gingembre frais coupé en rondelles (ou 1/2 c à café en poudre)
  • 1,5 l d'eau bouillante
  • facultatif : miel ou produit sucrant
Directions
  • Step 1 Dans un grand saladier, mettez le citron, le gingembre, le curcuma. Versez par dessus l’eau bouillante et laissez infuser 10 min à couvert.
  • Step 2 Si c’est pour une consommation en été, laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. Filtrez la boisson au moment de servir.
  • Step 3 Si c’est pour une consommation en hiver, filtrez la boisson et dégustez chaud.

Cette recette est extraite du livre “Green : cuisine végétarienne, vegan, sans gluten ou crue” de Anya Kassoff que j’ai reçu de la part de Natura Sense.

Vous y trouverez notamment :

• une initiation à de nouveaux aliments santé terriblement gourmands : kale, graines de chia, lait de coco…
• de nouveaux savoir-faire expliqués très en détails : smoothies et jus verts, barres crues pour le petit-déjeuner, yaourts au lait d’avoine réalisés sans ferments, cuirs de fruits…
• de l’inspiration et des idées pour composer les fameuses assiettes hautes en couleurs qui ont fait le succès international d’Anya Kassoff.

 

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero

 

Détails concernant le livre :

 

Livre green - cuisine végétarienne sans gluten, souvent vegans, parfois crue - Anya Kassoff

 

Nombre de pages : 324 pages
Taille du livre : 19 x 26 cm
Éditeur : La plage
Auteur : Anya Kassof
Prix : 24,95€

 

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero - Pint it

Et vous qu’est ce que vous aimez bien boire en été ?
Faites-vous aussi vos boissons vous-mêmes ?

 

*livre offert

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