Accompagnements

Risotto à la mimolette et au mascarpone

Risotto à la mimolette et au mascarpone

un risotto bien crémeux, bien régressif comme je les aime

Salade de champignons, poivrons et pois chiche

Salade de champignons, poivrons et pois chiche

Bonjour, Comme vous le savez je mange des salades aussi en hiver, très pratique à transporter pour les repas au travail. Vous pouvez adapter les quantités en fonction de votre faim ou du nombre de convives. champignons de Paris salade verte câpres poivrons grillés (surgelés […]

Salade mixte aux cœurs de palmier et fromage de chèvre frais

Salade mixte aux cœurs de palmier et fromage de chèvre frais

Bonjour, Voici une salade sympa pour un bento de midi pour le boulot à condition de mettre la salade verte en dernier afin qu’elle ne cuise pas à cause de la vinaigrette. mâche ou salade de votre choix fromage de chèvre frais cœurs de palmier pois […]

Crème de petits pois à la menthe et au chèvre

Crème de petits pois à la menthe et au chèvre

Bonjour, L’hiver pointe le bout de son nez et nous voilà en train de préparer des bonnes soupes. Celle que je vous présente aujourd’hui peut se consommer froide également. Comment faire une crème de petits-pois à la menthe et au chèvre ? 200 g de […]

Poêlée de panais

Poêlée de panais

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette avec un légume qui change de l’ordinaire : le panais. Il ressemble à une grosse carotte blanche. Une recette très simple mais avec des bons ingrédients pour un résultat délicieux et bon pour la santé puisque j’ai testé […]

Betteraves râpées

Betteraves râpées

Bonjour, Aujourd’hui, rien de spectaculaire, mais par le biais de cette recette hyper simple, je vais vous parler d’une sauce salades “Herbes du jardin” de mon partenaire Gefro. C’est une sauce hyper pratique car on ajoute juste un peu d’eau, de l’huile et c’est prêt […]

Pâtes aux spaghettis de carottes – Sans gluten

Pâtes aux spaghettis de carottes – Sans gluten

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose ma 1ère participation à l’Escapade en cuisine du mois de juillet ! J’ai eu le plaisir de réaliser une recette du blog Pause Nature et j’ai choisi les pâtes (sans gluten) aux spaghettis de carottes. C’est J’ai toujours aimé le jaune moutarde qui est venue […]

Ratatouille au vesto verde

Ratatouille au vesto verde

Bonjour,   En été nous mangeons souvent de la ratatouille, ces légumes gorgés de soleil. Cette fois-ci j’ai voulu ajouter quelque chose de nouveau pour encore plus de saveur : du pesto verde Pour 6 personnes il vous faut 1,5 kg de tomates 1 kg […]

Jardinière de légumes verts

Jardinière de légumes verts

Bonjour, On fait le plein de légumes c’est la pleine saison.. Ouais …. sauf que j’ai utilisé ce qui me restait du congélateur, (ahhh la bonne blague) mais vous pouvez aussi le faire avec des légumes frais ce sera encore plus bon comme dit ma […]

Tian de légumes à l’Omnicuiseur

Tian de légumes à l’Omnicuiseur

Bonjour, Des légumes toujours des légumes, faut en profiter pour faire le plein de vitamines, en plus en cuisson vapeur grâce à l’Omnicuiseur c’est tout bénef’ :-). Pour 3/4 personnes 1 courgette 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite aubergine 2 gousses […]



Inline
Inline