Boisson Tonique Au Citron Curcuma Et Gingembre

Comment faire une boisson tonique au citron curcuma et gingembre

Une boisson tonique au citron curcuma gingembre pour l’hiver et pour l’été.

L’été s’est enfin installé pour le plus grand plaisir de tous ou presque et nous donne envie de se désaltérer tout en faisant du bien à son corps ! J’ai ce qu’il vous faut : la boisson tonique au citron, curcuma et gingembre ! Vous connaissez ? Non ?

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero (6)

Elle se déguste aussi bien fraîche en été que chaude en hiver et à toutes les saisons d’ailleurs mais particulièrement idéale le matin au petit déjeuner. Grace à ses arômes frais et épicés et à l’effet alcalinisant du jus de citron, cette boisson réveille votre organisme en douceur. De plus et pas des moindres, elle a un effet amincissant !

Chaude, elle vous aidera à combattre les refroidissements en hiver, ou glacée pendant les chaleurs estivales.

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - citron coupé - Bienvenue chez Vero

Le curcuma est un remède traditionnel pour de nombreuses affections qui vont des maladies de la peau à l’excès de cholestérol. Il est également reconnu comme un puissant anti-inflammatoire. Faites attention toutefois quand vous couperez le curcuma car il va colorer vos mains. Il est utiliser comme teinture végétale pour tissus !

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero

Recette de la boisson tonique au citron curcuma gingembre

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BOISSON TONIQUE CITRON CURCUMA GINGEMBRE

28 juin 2018

Servings: 6

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Une délicieuse boisson tonique au curcuma et gingembre, à déguster bien frais en été ou chaude en hiver.

By: Bienvenue chez Vero

Ingredients

2 citrons bio coupés en rondelles
1 morceau de 5 à 10 cm de curcuma frais coupé en rondelles (ou 1/2 c à café en poudre)
1 morceau de 5 cm de gingembre frais coupé en rondelles (ou 1/2 c à café en poudre)
1,5 l d'eau bouillante
facultatif : miel d'acacia (IG bas)

Directions

Step 1 Dans un grand saladier, mettez le citron, le gingembre, le curcuma. Versez par dessus l’eau bouillante et laissez infuser 10 min à couvert.
Step 2 Si c’est pour une consommation en été, laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. Filtrez la boisson au moment de servir.
Step 3 Si c’est pour une consommation en hiver, filtrez la boisson et dégustez chaud.

Cette recette est extraite du livre « Green : cuisine végétarienne, vegan, sans gluten ou crue » de Anya Kassoff que j’ai reçu de la part de Natura Sense.

Vous y trouverez notamment :

• une initiation à de nouveaux aliments santé terriblement gourmands : kale, graines de chia, lait de coco…
• de nouveaux savoir-faire expliqués très en détails : smoothies et jus verts, barres crues pour le petit-déjeuner, yaourts au lait d’avoine réalisés sans ferments, cuirs de fruits…
• de l’inspiration et des idées pour composer les fameuses assiettes hautes en couleurs qui ont fait le succès international d’Anya Kassoff.

Détails concernant le livre :

Livre green - cuisine végétarienne sans gluten, souvent vegans, parfois crue - Anya Kassoff

Nombre de pages : 324 pages
Taille du livre : 19 x 26 cm
Éditeur : La plage
Auteur : Anya Kassof
Prix : 24,95€

Boisson tonique au citron curcuma et gingembre - Bienvenue chez Vero - Pint it

Et vous qu’est ce que vous aimez bien boire en été ?
Faites-vous aussi vos boissons vous-mêmes ?

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Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.

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49 thoughts on “Comment faire une boisson tonique au citron curcuma et gingembre”

Laura dit :

28 juin 2018 à 13 h 14 min

Coucou,

Une chouette recette ! Ce n’est pas trop « piquant » ?
Il faut que je teste ça, j’adore le citron, mais je suis plutôt frileuse avec le gingembre !

Belle journée,
Laura – Bambins, Beauté et Futilité

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 21 min
  
  Coucou, pour le coté piquant je ne saurai te dire car moi j’aime quand ça pique. Après il suffit juste de réduire la dose. Bises
  
  Répondre
Girls n Nantes Eva dit :

28 juin 2018 à 13 h 57 min

coucou

super boisson, ce sont que des produits que j aime même si je n’ajoute jamais de sucre ni de miel 😉
sinon je bois du thé été comme hiver

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 20 min
  
  Pareil je ne sucre pas mes boissons, sauf en cas de mal de gorge pour les propriétés du miel 😉
  
  Répondre
sotis dit :

28 juin 2018 à 14 h 41 min

tonifiant et rafraichissant, c’est parfait, je note!!!!

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 19 min
  
  Avec plaisir !
  
  Répondre
Serena dit :

28 juin 2018 à 14 h 47 min

Hello la belle,
J’aime bien boire ce genre de boissons en été car c’est rafraîchissant et sympa mais aussi parce que ça booste l’organisme ! Je n’aurais jamais pensé à mettre du curcuma alors c’est top car tu me donnes envie de tenter !
Des bisous 🙂

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 19 min
  
  Coucou et bien si tu testes fais le moi savoir j’aimerai connaitre ton avis. Je vais en refaire ce week-end ! J’en ai bien besoin !
  Bises
  
  Répondre
Renée dit :

28 juin 2018 à 15 h 56 min

Me voici de retour de vacances, je me réabonne a tous mais ne serais pas encore dispo sur le net avant une grosse bonne semaine. Bisous espère tu va bien.

Répondre
Maman Écureuil dit :

28 juin 2018 à 16 h 19 min

J’adooooore le citron mais bcp moins le gingembre donc je pense que je vais passer mon tour pour le coup même si je suis sure que ça doit être parfait pour la saison.

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 22 min
  
  Bah après tu n’es pas obligé de mettre de gingembre, tu peux le remplacer par de la menthe ou rien du tout ça ira aussi 😉
  
  Répondre
MAMAN ET SA CHIPIE dit :

28 juin 2018 à 16 h 21 min

jamais tenté cela doit etre tres rafraichissant en cette periode merci

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  28 juin 2018 à 16 h 23 min
  
  Ah ça oui c’est pour ça que je vais en refaire ce week-end car ils annoncent chaud et ça va me rebooster un peu !
  
  Répondre
Like a princess dit :

28 juin 2018 à 17 h 23 min

Coucou
Bien glacée ça sera parfait pour cet été ! Je garde ta petite recette, ça peut servir 🙂
Belle journée !

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 53 min
  
  Chouette. Belle journée à toi aussi
  
  Répondre
kat dit :

28 juin 2018 à 17 h 28 min

Coucou je ne peux plus trop boire d’agrumes en fait car soucis de digestion des bisous, mais elle semble au poil cette recette 🙁 sniff

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 53 min
  
  ah mince c’est pas cool ça… bon courage, moi c’est les oranges que je ne peux plus consommer à cause de ma thyroïde
  
  Répondre
  - JO Ricaul dit :
    
    27 septembre 2019 à 7 h 04 min
    
    Pourquoi pas d’orange à cause de la thyroïde ?
    
    Répondre
    - Bienvenue chez Vero dit :
      
      30 septembre 2019 à 8 h 34 min
      
      Conseil de ma naturopathe
      
      Répondre
bejiines dit :

28 juin 2018 à 17 h 51 min

Hello. Génial comme recette pour se désaltérer quand on a des journées aussi chaudes qu’aujourd’hui. Et facile à préparer en plus 😉 Merci pour cet article
Belle journée

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 52 min
  
  Oui c’est très désaltérant. Je suis contente que cet article te plaise. Belle journée à toi aussi
  
  Répondre
lydietendances dit :

28 juin 2018 à 17 h 52 min

Ta recette me tente beaucoup, je vais l’essayer rapidement !

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 51 min
  
  cool. Tu me diras si tu as aimé.
  
  Répondre
Les lectures de la Diablotine dit :

28 juin 2018 à 21 h 49 min

Je n’aime pas le gingembre. Peut-on le substituer à autre chose ?

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 51 min
  
  non après tu n’es pas obligé d’en mettre. Ou alors de la menthe peut être pour avoir un goût différent mais frais
  
  Répondre
Fanny Bubble Gones dit :

29 juin 2018 à 9 h 49 min

Elle me plaît bcp ta recette, ainsi que ce livre car j’ai des graines de chia à la maison et il pourrait être inspirant

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 51 min
  
  Contente que la recette te plaise.
  
  Répondre
Mademoiselle Farfalle dit :

29 juin 2018 à 12 h 03 min

C’est une boisson que je fais souvent avec du gingembre en hiver quand je suis enrhumée ^^

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 49 min
  
  et c’est efficace alors ? J’ai pas essayé l’hiver
  
  Répondre
Alex | Blog des parents dit :

29 juin 2018 à 12 h 10 min

Je vais tester ce weekend lol !!

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 45 min
  
  cool tu me diras ce que tu en penses. Moi aussi je vais en refaire.
  
  Répondre
LadyMilonguera dit :

29 juin 2018 à 12 h 52 min

J’en prendrais volontiers un verre…

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 45 min
  
  moi aussi tiens, je vais en refaire ce week-end !
  
  Répondre
Sophie dit :

29 juin 2018 à 14 h 50 min

Miam ! Rien de mieux que pour étancher sa soif pendant ce bel été 🙂 Merci pour la recette, c’est tout ce que j’aime !

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 15 h 44 min
  
  Contente de voir que cette recette te plaise
  
  Répondre
Jessica BAS dit :

29 juin 2018 à 16 h 03 min

J’aime tellement ce genre de boissons en été !

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  29 juin 2018 à 16 h 18 min
  
  moi aussi c’est rafraîchissant et bon pour le corps.
  
  Répondre
my sweet beauté dit :

29 juin 2018 à 21 h 11 min

Coucou je le fais souvent ça ! et j alterne avec de l’eau miel gingembre et citron j’aime beaucoup c’est sain et ça fait du bien au corps !

Belle soirée

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  2 juillet 2018 à 11 h 56 min
  
  Coucou, maintenant que j’ai la recette je vais le faire plus souvent également 😉 Bonne journée
  
  Répondre
Beautiful Mind dit :

30 juin 2018 à 1 h 48 min

Je connais les bienfaits de cette boisson, elle est amincissante également !
Sinon j’ai adoré tes photos
Bravo

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  2 juillet 2018 à 11 h 56 min
  
  Ahh je ne savais pas, merci, je vais le rajouter dans l’article alors ! Merci pour mes photos je suis contente qu’elles te plaisent. à bientôt
  
  Répondre
Denzel dit :

30 juin 2018 à 19 h 53 min

Wow ! Cet article me donne des idées pour mieux m’alimenter. Cependant, pour améliorer l’efficacité du curcuma, on peut l’associer au poivre noir! 🙂

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  2 juillet 2018 à 11 h 55 min
  
  Oui c’est vrai qu’on peut ajouter du poivre noir pour obtenir + d’efficacité de la part du Curcuma. Quand à moi je préfère le faire dans mes plats
  
  Répondre
Sarah Croft dit :

3 juillet 2018 à 7 h 24 min

Oh je ne savais pas du tout qu’on pouvait utiliser le curcuma en infusion ! Je suis super curieuse de tester cette recette, merci de l’avoir partagée 🙂

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  3 juillet 2018 à 8 h 01 min
  
  Ah si et c’est top associé au citron gingembre
  
  Répondre
rainbowdrache dit :

4 juillet 2018 à 13 h 43 min

Ahhh les effets amincissant ça fait bien bien plaisir quand même !^-^’
je me fais souvent ce genre de boisson, j’aime trop pendant les chaleurs d’été !

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  4 juillet 2018 à 13 h 51 min
  
  ca fait trop du bien… sauf qu’en ce moment je la prend en version chaude car j’ai mal à la gorge… merci la clim !!
  
  Répondre
Alison dit :

6 août 2018 à 22 h 08 min

Miam une bone boisson fraiche pour ces jours de grandes chaleur 🙂

Répondre
- Bienvenue chez Vero dit :
  
  8 août 2018 à 22 h 47 min
  
  Ah oui elle a tout pour plaire cette boisson
  
  Répondre

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