Desserts sans gluten

Des verrines bien sympathiques où la rhubarbe se marie à merveille avec la fraise

Nous sommes en pleine période de fraises-rhubarbe, enfin surtout rhubarbe pour moi car j’ai 2 pieds dans le jardin qui donnent très bien, bah oui surtout en ce moment en Lorraine entre le soleil et la pluie, le temps idéal pour les fruits et légumes des jardins.

Voici un classique que tout le monde aime (en général). Vous pouvez le réaliser avec du lait de vache si vous le tolérez ou tout autre lait végétal en fonction de vos goûts, comme le lait d’amande, de noisette, de coco, de soja etc

Une recette de compote pomme banane miel, à réaliser en 5 minutes pour une collation au goûter.

Etes-vous friands de brioche comme moi ?

J’ai testé à mon tour la pâte feuilletée sans gluten de chez Croustipate… et bien niveau goût et visuellement on n’y voit que du feu. Par contre je n’ai eu envie de regarder la liste des ingrédients….mais bon pour une fois 😉

  Aujourd’hui je vous propose une recette qui devrait vous plaire : des Donuts au four sans gluten. Même ma fille qui n’est n’est pas intolérante au gluten, les a adoré !!     Recette des donuts au four sans gluten   Voici la recette  Lire la suite

Macarons guimauve J’avais fait des macarons pour Noël. Je me suis inspirée des macarons que j’avais reçu en cadeau de mon travail, ceux de Ladurée… et dans la boite il y en avait à la guimauve. Par contre avec la guimauve il faut aller vite car  Lire la suite

J’aime le chocolat comme presque toutes les filles quoi ! Pour faire de cette petite douceur un allié de santé j’y ai ajouté des baies d’Aronia… Pour réaliser ces chocolats aux baies d’aronia il vous faut : Commencez par faire fondre au bain-marie votre chocolat  Lire la suite

Bûche glacée au potiron et épices sans gluten et sans lactose