Compote pomme banane miel

Bonjour,

DSC_3395 compote pomme banane miel

Il y a quelques temps j’ai reçu ces 3 gourdes de mon nouveau partenaire Squiz.

Kezako ? En fait il s’agit de gourdes réutilisables pouvant contenir 130 ml de purée ou compote faite maison ou non. Je trouve ces gourdes vraiment super car les enfants ou les grands peuvent manger des compotes faites maison qui sont bien meilleure et bien plus saine. De plus ces gourdes peuvent aller au congélateur, se laver comme un biberon ou bien au lave-vaisselle. Elles sont bien évidemment hermétique. J’ai fait l’essai avec ma fille, j’avais même mis un post-it dessus avec écrit “ne pas jeter”. Et oui avec les autres compotes on jetait le contenant… malheureusement face au succès de cette jolie gourde, elle est revenu sans la gourde…On lui a volé… grrr ! Heureusement, j’ai pu faire des photos avec les 3 gourdes que j’avais reçu !

DSC_3399 compote squiz

Recette avec cook’in

  • 600 g de pommes
  • 3 bananes
  • le jus d’1/2 citron
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de miel d’acacia
  • 25 g d’eau

Lavez et épluchez les pommes puis détaillez-les en quartiers.
Épluchez les bananes et coupez-les en tranches d’environ 2 cm.
Pressez le jus d’un ½ citron et versez-le sur les bananes.
 Fendez la gousse de vanille en 2. Récupérez les graines en grattant avec la pointe d’un couteau.
 Placez le tout dans le bol du Cook’in. Ajoutez le miel, l’eau ainsi que le sucre.
L’étape est programmée : 10 minutes – 110°C – vitesse 1
Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la compote en purée, en utilisant la touche TURBO pendant environ 25 secondes.

Sans cook’in

Lavez et épluchez les pommes puis détaillez-les en quartiers.
Épluchez les bananes et coupez-les en tranches d’environ 2 cm.
Pressez le jus d’un ½ citron et versez-le sur les bananes.
 Fendez la gousse de vanille en 2. Récupérez les graines en grattant avec la pointe d’un couteau.
 Placez le tout dans une casserole à fond épais.  Ajoutez le miel, l’eau ainsi que le sucre.
Faites compoter 15 à 20 min en remuant de temps en temps.
Passez au mixeur
Laissez refroidir et versez la préparation dans des petits ramequins individuels ou bien comme moi dans les gourdes Squizz

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