Plats sans gluten

Voici un plat complet, végétarien, délicieux et rapide à réaliser. Pour 2 personnes :  Pelez l’oignon et émincez-le. Le faire fondre dans une poêle avec un peu d’eau. Nettoyez les champignons, émincez-les et ajoutez-les aux oignons. Faites cuire les pâtes de riz comme indiqué sur  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette de fête, si vous manquez d’idée pour le réveillon de la St Sylvestre. Pour environ 6 personnes : 500g de pavé de saumon 150 g de moules décortiquées 150 g de champignons en boite 1 échalotte 20 cl  Lire la suite

Bonjour, Aussi étonnant que cela puisse paraître au vu de la quantité d’ingrédients, ce chili est un pur régal. Il est bien épicé. Pour 3 personnes il vous faut : 150 g de riz basmati Alter Eco – Mes produits santé.com 1 oignon 1 gousse  Lire la suite

Le vendredi c’est poisson, et j’ai choisi de cuisiner du filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée C’est la première fois que je goûtais des topinambours. Il y a une drôle d’odeur qui sort du cuit vapeur, mais finalement, ils ont le goût  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette saine, sans gluten et sans lait. La quantité d’ingrédients pour ce plat complet est minime et j’étais un peu septique au départ… mais avec la sauce à base de cajou c’est une pure merveille !! Pour 2/3 personnes  Lire la suite

Bonjour, Un délicieux potage de saison avec la courge butternut que je découvre et que je cuisine à toutes les sauces tellement j’adore cette courge ! Vite la recette pour 4 personnes : 1 courge butternut 4 carottes lait d’amande La Mandorle eau huile d’amande  Lire la suite

Si vous avez besoin de soleil et je vous propose ce gratin de courgettes aux anchois. Il est très facile à réaliser et il a été apprécié par toute la petite famille. C’est parti pour la recette. Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de courgettes  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de ma box préférée, la kitchen trotter. Il vous faut 1 c.à.s. d’épices à Tandoori 3 blancs de poulet 1 c.à.s. de jus de citron 0,5 c.à.s. d’huile 
Sel (à votre convenance) 1/2 chou-fleur 2 carottes 
2 petites  Lire la suite

Bonjour, Voici une recette complète et santé qui m’a été donnée par une diététicienne. J’ai voulu testé car comme vous commencez à le savoir maintenant, j’adore le quinoa. Je les ai accompagné d’une petite sauce d’aubergine, un régal ! Pour 10 galettes, il vous faut  Lire la suite

Gambas glambées au pastis : Un plat délicieux que je mangeais quand j’étais plus jeune, c’était ma mère qui nous les préparait et c’était un délice, on s’en léchait les doigts. Comme il a fait beau ces derniers jours, j’ai décidé d’en faire et c’est  Lire la suite