Plats

Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)

Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)

Voici une recette toute de gnocchis au pesto de courgettes simple et rapide à réaliser pour accompagner les pâtes ou comme moi des gnocchis sans gluten. Comment faire des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait) Ingrédients pour 2 personnes Préparation  Lire la suite

Bouchées de bananes vertes

Bouchées de bananes vertes

Bonjour, Quand j’ai vu ces bouchées sur le web, il fallait que je les teste car j’étais curieuse du goût. Je suis assez étonnée car on ne sent pas beaucoup la banane c’est juste une texture assez farineuse qui ressemble à de la pomme de  Lire la suite

Salade de poulet à l’ail et aux poivrons

Salade de poulet à l’ail et aux poivrons

Salade de poulet à l’ail et aux poivrons   Il y a quelques temps j’avais fait un poulet rôti que j’avais acheté à un voisin de mon père, un vrai poulet qui a gambadé dans l’herbe…et pour la peine ce n’est pas un poulet que  Lire la suite

Comment faire des Croquettes de thon (sans gluten sans lait)

Comment faire des Croquettes de thon (sans gluten sans lait)

Quand j’ai vu cette recette de croquettes de thon (sans gluten sans lait) chez Miss Diane,  je ne suis dis que ça ressemble étrangement aux pâtés de crabe du célèbre Bob l’Eponge que ma fille adore et m’avait réclamé…sauf que c’est avec du thon, un  Lire la suite

Filet mignon aux trompettes des morts

Filet mignon aux trompettes des morts

Bonjour, Ca faisait longtemps que je n’avais pas cuisiner de filet mignon et je me suis dis que ça pouvait être sympa avec des trompettes de morts. Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 50 g de trompettes des morts séchées – Champi’lozère 20  Lire la suite

Poêlée de fruits de mer et ses tagliatelles sans gluten

Poêlée de fruits de mer et ses tagliatelles sans gluten

Bonjour, Voici une recette très facile et rapide à réaliser, parfait pour un soir de semaine quand vous avez peu de temps pour cuisiner   Pour 3/4 personnes 500 g de fruits de mer surgelés 20 cl de crème de riz 1 petite pincée de  Lire la suite

Hachis parmentier sans produit laitier

Hachis parmentier sans produit laitier

Bonjour, Voici un classique que ma fille m’a réclamée et pour pouvoir en profiter moi aussi, je l’ai adapté sans produit laitier, un régal et c’est encore meilleur réchauffé ! 800 g de pommes de terre 2 oignons 70g de ghee ou de l’huile d’olive 20cl  Lire la suite

Pain de dinde aux légumes

Pain de dinde aux légumes

Bonjour, Aussi appelé terrine, ce pain est excellent chaud ou froid et se congèle très bien ! Pour 8 personnes : (soit 2 moules à cakes) 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 poivron en dès 1 branche de céleri émincé 1 courgette en dés  Lire la suite

Salade de quinoa

Salade de quinoa

Bonjour, Les salades reviennent en force en ce moment… c’est l’appel du printemps 🙂 Cette salade de quinoa est pour 4 personnes : 250 ml de quinoa rincé 20 tomates cerises coupées en 2 1 petit concombre émincé 1 poignée de graines de lin 1  Lire la suite

Comme un risotto aux fruits de mer

Comme un risotto aux fruits de mer

  Voici une petite recette tout simple et très goûteuse du risotto aux fruits de mer qui a fait l’unanimité à la maison. Vous pouvez remplacer les noix de St-Jacques par un autre crustacé comme les moules par exemple !     Recette du risotto  Lire la suite



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