Sans gluten

Bonjour, Il fait encore beau pour manger des salades et pour changer un peu voici une version de taboulé un peu détournée puisqu’on remplace les graines de semoule de blé par du chou-fleur. Voici la recette : 1 chou-fleur 2 tomates 10 pétales de tomates  Lire la suite

Bonjour, Vous connaissez tous les Spaëtzles, ces pâtes typiques d’Alsace ? J’avais déjà publié la recette ici : Spaëtzles. Et bien j’ai réussi à en faire sans gluten que voici sans plus attendre  (pour 6 personnes): 200 g de farine de riz demi-complet 30 g  Lire la suite

Bonjour, Comme vous le savez sans doute j’aime beaucoup les plats épicés mais non relevés, ces plats qui nous font voyager dans notre cuisine… Pour 2/3 personnes : 2 escalopes de poulet emincées 2 échalotes émincées finement 1 aubergine coupée en petits dès 1 carotte  Lire la suite

Bonjour, Et oui encore une recette de courgettes, c’est la saison il y en a plein les jardins, surtout celui de mon père….lol Alors j’innove dans les recettes, car les courgettes c’est bon mais toujours à la même sauce ça devient lassant. Il vous faut  Lire la suite

Il y a quelques temps, Amélie, rédactrice du blog spécialisé sur les graines germées : http://mes-graines-germees.com/ m’a contactée car elle souhaitait créer des liens avec des bloggeuses culinaires. En voyant l’occasion de partager mes recettes de rouleaux de saumon, je me suis dit que ça  Lire la suite

Bonjour, J’aime beaucoup faire les poêlées, tout est dans la poêle, ça cuit tout seul tout doucement et on a un plat délicieux, bien parfumé. Pour 2 personnes : 400 g de carottes 1 gros bulbe de fenouil (ou 2 petits) 1 botte d’oignons frais 4  Lire la suite

Voici aujourd’hui une entrée de tomates farcies aux sardines vraiment hyper rapide à réaliser et pleine de saveurs ! Recette des tomates farcies aux sardines Ingrédients pour 2 personnes : Déroulé de la recette Ecrasez les sardines et mélangez-les avec l’oignon émincé et un peu  Lire la suite

  Les fusilli sans gluten eu sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues est une recette délicieuse est facile à faire. Quand on ne mange plus de gluten, les pâtes sont à bannir au plus vite. Seulement voilà, quand on a une envie de  Lire la suite

Pancakes à la banane {sans gluten, sans lait} J’avais envie de manger des pancakes à la banane et cette recette insolite me trottait dans la tête avec un minimum d’ingrédients … J’ai testé et je me suis régalée. Bon faut pas trop en manger car  Lire la suite

Bonjour, J’ai encore de la rhubarbe dans le jardin alors j’ai voulu faire des petites tartelettes en faisant une autre version de ma tarte rhubarbe-coco. Ingrédients pour la pâte à tarte : 330 g  g de farine de riz 80 g d’amande en poudre 80 g  Lire la suite