Sans gluten

Tu te demandes peut-être : “Un aspic ? Mais qui mange encore ça ?” 😅Eh bien, détrompe-toi ! Le bocal d’aspic, c’est la recette rétro qui revient au goût du jour. C’est joli, frais, léger et parfait pour surprendre tes invités ou tout simplement pour  Lire la suite

J’adore les woks, ce sont des plats complets avec des légumes et pleins de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes 2CS d’huile 300g de chou-fleur 300 g de courgettes 200 g de petits pois (surgelés pour moi) 2 échalotes hachées 1 CS de moutarde à l’ancienne 1  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose une recette de salade de céleri-rave à la pomme verte et thon blanc  bien fruitée, légèrement acidulée, bref, délicieuse !   Pour 2/3 personnes : 1 petit céleri rave 1 grosse pomme verte granny smith 1 boite de filet de thon  Lire la suite

Bonjour, Voici un plat complet qui change de l’ordinaire. Pour 2 personnes : 1 verre de boulgour de riz 4 carottes 3 petits navets 2 branches de céleri 1 oignon nouveau 1 c à c de curry 1 poignée d’amandes 1 c à s de  Lire la suite

Aujourd’hui, je te partage une recette simple et délicieuse de filet de julienne aux poireaux avec une sauce au thé matcha. Cette sauce au thé matcha se marie à merveille avec le filet de julienne, ajoutant une touche originale à ton plat. Les poireaux fondants  Lire la suite

Bonjour, J’ai plein de rhubarbe dans le jardin (j’ai de la chance), donc il va y avoir beaucoup de recettes avec de la rhubarbe. J’aime beaucoup la tarte à la rhubarbe, mais j’ai envie de varier un peu. Ingrédients : 500 g de rhubarbe 250  Lire la suite

Bonjour, J’étais partie pour faire un smoothie et puis comme la texture était épaisse, j’ai décidé d’ajouter des fruits secs pour en faire un muesli. Pour 2 personnes : 4 kiwis 1 citron 3 branches de céleri (oui oui vous avez bien lu…:-) 1 pomme  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette classique détournée sans lait de vache et agrémentée de chocolat pour plus de gourmandise. Sur les photos il n’y a que 4 verrines, mais la recette est bien pour 6… et oui 2 gourmands sont passés par là  Lire la suite

J’aime beaucoup le canard, bien que je ne le cuisine pas souvent. Voici une recette saine et savoureuse du canard vapeur et sa poêlée de légumes au lait de coco Recette du canard vapeur et sa poêlée de légumes au lait de coco Ingrédients pour  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose la recette saine et facile des pennes au sarrasin sauce épinards. Une recette toute simple mais surprenante par sa saveur ! Mais avant de découvrir la recette, intéressons-nous aux épinards. Choisir et conserver l’épinard Les épinards bien frais sont lisses et  Lire la suite