Sans lactose

Chez nous on adore la salade de foie de volaille., j’ai fait une version avec des tomates et de la mozzarella di buffala pour changer un peu de la recette classique. Une recette de salade de foie de volaille super simple et rapide à faire,  Lire la suite

Voici une assiette vitaminée pour un réveil en pleine forme !

  Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire voyager un petit peu avec cette recette de compotée de carottes, poireaux au lait de coco. Une recette toute simple avec une explosion de saveurs   Zoom sur les ingrédients de la recette de compotée de carottes    Lire la suite

L’Hyperdrive Juice : « une préparation qui envoie dans les pâquerettes tous les Energy Drink et autres pseudo boissons de l’effort… » Gilles Lartigot auteur du livre Eat. Et moi je dis qu’il faut pas être une mauviette pour boire ça car elle décoiffe, mais c’est super bon.

Une mousse bien aérienne avec 3 ingrédients seulement… venez vite la découvrir !

Des verrines bien sympathiques où la rhubarbe se marie à merveille avec la fraise

Nous sommes en pleine période de fraises-rhubarbe, enfin surtout rhubarbe pour moi car j’ai 2 pieds dans le jardin qui donnent très bien, bah oui surtout en ce moment en Lorraine entre le soleil et la pluie, le temps idéal pour les fruits et légumes des jardins.

Une recette super facile à réaliser et vous en avez pour un moment ! Allez vite la découvrir ici

Un petit risotto parceque j’adore ça et au i-cook’in c’est vraiment ultra simple et sans surveillance en plus. A faire lorsque l’on a pas trop le temps comme un soir en semaine pour moi par exemple.

Je fais rarement du hachis parmentier car ça prend du temps et il faut sortir plusieurs casseroles, puis presser la purée ou bien sortir le mixer etc… Mais là j’ai utiliser mon i-cook’in et à part laver une fois le bol du robot après avoir cuisiner la viande pour faire ensuite la purée, un vrai gain de temps et tout le monde s’est régalé. J’avais invité mon père qui s’est servi une 2ème fois … c’est pour vous dire….lol