Il y a quelques temps je vous ai présenté mon partenaire qu’on ne présente plus, Mastrad qui m’avait envoyé leur super moule en silicone. J’ai pas cherché la recette longtemps puisqu’elle se trouvait sur l’emballage du moule. La recette m’a tout de suite tapée  Lire la suite

Bonjour, Des petites crèmes au chocolat qui sont vite parties, je vous les recommande, voici la recette qui est une adaptation de C. Felder. J’ai remplacé la crème par du lait concentré entier Gloria, beaucoup moins calorique que la crème. Pour 8 gourmands : 240g  Lire la suite

Voilà un dessert délicieux, frais, tout léger et plein de bonnes vitamines. Pour 4 personnes :  250g de fromage blanc 0% MG 1 c à c d’inuline Stévia qq gouttes d’extrait de vanille 1 blanc d’oeuf 1 mangue quelques gouttes de jus de citron Sicilia  Lire la suite

Mon burger de poulet et sa sauce salsa a été réalisé pour la Battle Food ! Vous ne connaissez pas ? Il s’agit d’un défi culinaire entre blogueuses sur un thème choisi par une marraine. Chacune réalise une recette en relation avec le thème et  Lire la suite

Enfin je l’ai réalisé… je ne sais pas pourquoi j’ai attendu aussi longtemps puisque c’est vraiment tout simple à réaliser et tellement délicieux !! Pour 2 personnes 1 grosse mangue bien mûre 2 yaourts natures 1 ou 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère  Lire la suite

Confiture de concombre, gingembre et vanille     Une délicieuse confiture de concombre, gingembre et vanille assez épicée par le gingembre qui vous étonnera !   Par contre ma confiture a l’aspect d’une compote… allez comprendre pourquoi ?? Ingrédients pour réaliser la Confiture de concombre, gingembre  Lire la suite

Bonjour, Voici une recette bien fraîche et délicieuse pour terminer l’été. Une explosion de saveurs en bouche, je vous la recommande vivement. En plus elle est super simple et rapide à réaliser ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 boite de pois chiches rincés et  Lire la suite

Si vous aimez la pomme, vous allez adorer ces petits macarons à la pomme avec un curd à la pomme au milieu.   Recette pour 40 macarons à la pomme environ Ingrédients pour les coques : 200 g de poudre d’amandes 200g de sucre glace  Lire la suite

Bonjour, Voici le curd de pommes qui m’a servi de ganache pour mes macarons à la pomme que je vais publier très bientôt…  Avec ce curd vous pouvez préparez des verrines avec une base de biscuits + curd de pomme + mousse (pommes /chantilly). Ou  Lire la suite

Un plat divin pour ceux qui aiment le sucré-salé, que j’ai accompagné de semoule. Pour 2 personnes  2 blancs de poulet 300g de mirabelles fraiches ou surgelées (poids dénoyauté) 160g de lardons fumés 1 oignon Sel Poivre blanc bio 300 g de semoule moyenne 30  Lire la suite