Pâtes au saumon – Recette simple et facile

Les pâtes au saumon, c’est un régal à préparer, tout simple et super rapide. C’est le genre de plat qui te réconforte, surtout quand t’as pas envie de te casser la tête en cuisine, par exemple le dimanche soir. Tu vois ce que je veux dire ? Imagine-toi : le saumon, avec cette texture fondante, mélangé aux pâtes qui te donnent juste envie de te lover dans ton canapé. C’est une expérience gustative qui te fait du bien, tu sais ? Que tu cherches une recette rapide pour te régaler au milieu d’une semaine chargée ou que tu veuilles impressionner tes potes avec un plat à la fois simple et réconfortant, les pâtes au saumon sont toujours là. En un rien de temps, tu te retrouves avec un festin aussi savoureux que gourmand. C’est ça, l’art de combiner simplicité et plaisir en cuisine, et ces pâtes au saumon ou au thon en sont la parfaite illustration. Alors, prêt.e à te régaler ?

Recette des pâtes au saumon ou au thon

Ingrédients pour 4 personnes :

• 200 g de saumon bio en boîte (ou du thon ça marche aussi)
• 3 branches de basilic
• 30 cl de sauce tomates
• 250 g de pâtes de ton choix
• poivre

Instruction de la recette

1. Pour commencer, tu dois faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Une fois que l’eau est à ébullition, plonges-y tes pâtes et laisse-les cuire le temps indiqué sur le paquet. C’est comme ça que tu obtiendras cette texture al dente dont tout le monde raffole.
2. Prends une petite casserole et rassemble-y tous les ingrédients pour ta sauce : la sauce tomate, le saumon préalablement émietté, le basilic frais ciselé, et bien sûr, un soupçon de poivre pour relever le tout. Laisse mijoter ce mélange à feu doux, en veillant à ce qu’il s’imprègne bien de toutes les saveurs.
3. Une fois que tes pâtes sont cuites à la perfection, égoutte-les et dispose-les dans un grand plat. Répartis généreusement ta sauce sur les pâtes encore fumantes.

Et pour parfaire ce plat, n’oublie pas l’accompagnement !

Avec quoi accompagner ces pâtes au saumon ?

Voici trois suggestions d’accompagnements qui se marieront parfaitement avec tes pâtes au saumon :

1. Asperges grillées : Les asperges apportent une touche de fraîcheur et de croquant à ce plat déjà savoureux. Tu peux les faire griller légèrement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du sel.
2. Épinards sautés à l’ail : Les épinards sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments. Fais-les sauter rapidement dans une poêle avec de l’ail émincé et un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient légèrement flétris.
3. Courgettes rôties au citron : Les courgettes apportent une texture croquante et une saveur légèrement sucrée qui se marient à merveille avec le saumon. Coupe-les en rondelles, arrose-les de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive et d’herbes fraîches comme du thym ou du romarin, puis fais-les rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.

Choisis l’accompagnement qui te fait le plus envie ou teste en combinant différents légumes pour créer une expérience gustative encore plus riche et variée !

D’autres recettes à découvrir :

• Comment faire des Pâtes aux lardons et petits pois
• Salade de pâtes au saumon fumé {sans gluten }
• Cake au saumon et basilic (sans gluten et sans caséine)
• La salade de pâtes qui épate de Cyril Lignac – facile et délicieuse

Le mot de la fin

Alors voilà, maintenant que tu as toutes les clés en main pour préparer ces délicieuses pâtes au saumon, il ne te reste plus qu’à te lancer en cuisine !

Et devine quoi ? Si tu veux encore plus de recettes sympas comme celle-ci, des conseils culinaires et des astuces pour rendre tes moments en cuisine encore plus agréables, abonne-toi à ma newsletter ! Tu y trouveras plein d’idées gourmandes et de contenu exclusif qui te feront saliver à chaque lecture.

Alors n’hésite pas, inscris-toi dès maintenant pour ne rien manquer et faire de chaque repas un véritable moment de plaisir et de découverte culinaire !