Recette fraîcheur : Gaspacho concombre menthe

Nous sommes en été et les périodes de canicule sont de plus en plus nombreuses. Rien de tel qu’un gaspacho concombre menthe pour se rafraîchir. Quand il fait chaud on n’a pas trop envie de passer du temps en cuisine.  Je vous propose donc cette recette fraîcheur qui est super simple et rapide à préparer. Il vous suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur, de mixez et c’est prêt. Bien sûr il vous faudra attendre 3h avant de le consommer pour que les saveurs se marient bien entre elles.

 

Recette fraicheur Spécial Canicule - Gaspacho Concombre menthe - Bienvenue chez vero - PIN IT

 

Ça vous dit ? Allez C’est parti pour la recette fraîcheur

 

Recette fraîcheur du Gaspacho concombre menthe

This recipe has no ratings just yet.

Recette fraîcheur : Gaspacho concombre menthe

21 juillet 2019
: 6
: 10 min

By:

Ingredients
  • 2 à 3 concombres
  • 10 feuilles de menthe
  • 150 g de fromage blanc (ou yaourt végétal)
  • quelques gouttes de sauce tabasco
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 10 branches de persil
  • 1 jus de citron
  • sel-poivre
Directions
  • Step 1 Commencez par laver la menthe, le persil et ciselez-les.
  • Step 2 Epluchez les concombres, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et retirez les pépins afin de le rendre + digeste.
  • Step 3 Placez tous les ingrédients dans le bol de votre mixer et mixez 1 à 2 min.
  • Step 4 Salez, poivrez selon votre goût.
  • Step 5 Réservez au frais pendant 3 heures avant de déguster.

Vous pouvez servir ce gaspacho concombre en entrée dans des verres, bols, ou assiettes creuses. Ça peut être aussi une très bonne idée de le servir à l’apéro dans des petites verrines en verre ! Succès garanti !

 

Recette fraicheur Spécial Canicule - Gaspacho Concombre menthe - Bienvenue chez vero - PIN IT

 

Vous aimerez aussi : Gaspacho rapide

 

Recette fraicheur spécial canicule - été - Gaspacho concombre menthe - Bienvenue chez vero

 

 

 

Est-ce que vous aimez les gaspacho ?
Quelle est votre recette préférée ?
Qu’est ce que vous aimez manger en été ?
N’oubliez pas que mon blog se nourrit de vos commentaires et que je répond avec plaisir à chacun d’entre vous.
N’hésitez pas à partager la recette sur Pinterest pour faire profiter aux autres.

Recette fraicheur Spécial Canicule - Gaspacho Concombre menthe - Bienvenue chez vero - PIN IT

 

 

 

Inscrivez vous ici pour recevoir toute l’actualité du blog et être sûr de ne rien louper !

 

 

 

 

*Inspirée d’une recette de Club.guydemarle.com

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
(Visited 442 times, 1 visits today)

Related Posts

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten Après les festivités de Noël et de Nouvel an, voici à présent le temps de la galette des rois coco-pépites de chocolat – sans gluten et sans lactose. Cette galette est un peu longue à faire […]

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur Ce cake sans gluten sans oeuf sans lait à la rhubarbe avec une cuisson au four Omnicuiseur provient du blog de Allergique Gourmand qui lui a été inspiré par un hors série de « Marie France » […]



42 thoughts on “Recette fraîcheur : Gaspacho concombre menthe”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.