Bonjour,
Comme vous le savez j’ai passé mes vacances en Grèce, alors forcément, je vais publier plusieurs recettes grecques. La cuisine grecque est variée et savoureuse. La salade qui est servie partout en Grèce est la salade paysanne A’, mais qui est connue chez nous sous l’appellation Salade Grecque.
Pour 5-6 personnes
- 3-4 tomates
- 2 concombres moyens
- 1 oignon coupé en tranches
- 200 g de fromage féta
- 1 poivron vert
- 2-3 c à s de vinaigre de cidre
- 3-4 c à s d’huile d’olive de Grèce – Gefro
- 150g d’olives noires
- sel & poivre
- origan
Lavez soigneusement tous les légumes. Déposez dans un saladier les tomates coupées en morceaux, les concombres coupées en tranches. Ajoutez l’oignon, le poivron, les olives, le sel, poivre, vinaigre et huile d’olive. Mélangez et ajoutez à la fin le fromage coupé en gros morceaux et servir.
C’est vrai, surtout en cette chaleur. Et vous que cuisinez-vous quand il fait chaud comme ça ?
Source : Mon livre de recettes acheté à l’aéroport de Kos en Grèce – Les meilleures recettes traditionnelles de la cuisine grecque
Merci à mon partenaire :
![Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]](https://bienvenuechezvero.fr/wp-content/uploads/2018/01/Bienvenue-chez-Vero-Gratins-de-courgettes-au-poulet-et-grainaline-6-760x400.jpg)
![[CREMES AU CHOCOLAT VEGAN]
Hello,🖐
Si tu m'as suivi en story ce week-end tu as pu voir que j'ai réalisé la recette des crèmes au chocolat de @lepetitmondedelodie . C'est une recette que j'ai trouvée sur le magazine qui accompagnait la @nuoobox de Septembre. Vous avez été nombreux à me demander la recette en mp.
Elle est très simple à réaliser puisqu'elle ne nécessite que 3 ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 400 g de tofu soyeux, et
- un peu de lait végétal
👉Fais fondre le chocolat au bain-marie avec 1 à 2 c à s de lait végétal.
👉Une fois ton chocolat fondu, ajoute le tofu et mixe le bien.
👉Verse dans des 4 à 5 petits pots avant de déguster.
Pour changer un peu, tu peux ajouter de la vanille, fève tonka et pourquoi pas un peu de café liophylisé lorsque ton chocolat est en train de fondre pour apporter une saveur en plus. Perso je suis fan de la fève tonka.
Je profite de ce post pour participer au challenge photo culinaire du mois de septembre organisé par Mélanie @lesrecettesdemelanie avec pour invitée Sandrine @fraiseetbasilic. Je suis contente que le challenge reprenne, ça permet de sortir de sa zone de confort et de travailler ce que j'ai appris avec la formation de Mélanie. Bref ça m'éclate.
Le thème de ce mois est "Les couleurs complémentaires". J'ai mis mes crèmes chocolats dans les pots bleus que j'ai récupéré d'anciend dessertd car je les trouvais super jolis. Ca fait des années que j'ai ces pots et je les ressors aujourd'hui pour l'occasion. J'espère qu'ils vont me porter chance.☘
Je participe avec la 1ère photo. Et toi quelle photo tu préfères parmi les 3 ?
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Elle est parfaite cette salade ! J’adore. Carole
Une belle salade pleine de saveurs
Bonne soirée
Bises
magnifique, super belle !!!! j’adore les salades et c’est vrai que la nourriture en Grèce est très bonne et très fraiche
j’y suis aller il y a quelques années
Elle a l’air très fraiche.
Très sympa cette salade grecque !
Souhaiterais-tu participer à notre escapade en cuisine de septembre sur le thème « JLa rentrée des légumes » sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ? A bientôt !
Une salade que j’aime beaucoup! Je la trouve pleine de fraîcheur! Bises
oui ça fait du bien avec cette chaleur. bises
une belle salade gourmande !
Une de mes préférées!!
moi aussi ^^