Brownie ube violet, fondant, moelleux… je sais, ça fait beaucoup de promesses pour un seul dessert. Mais crois-moi, celui-là les tient toutes. Une pâte colorée naturellement en violet, des pépites de chocolat blanc qui fondent à chaque bouchée, et une texture fudgy qui donne envie  Lire la suite

Faire des oeufs à la coque en trompe-l’oeil peut être en fait plus facile que tu ne le crois. C’est une idée de dessert très amusante pour Pâques, mais aussi pour les anniversaires, les mariages, les soirées d’Halloween. Il s’agit tout simplement d’une préparation de  Lire la suite

La recette des verrines crémeuses bananes et chocolat que je te présente aujourd’hui provient d’un magazine que j’avais acheté l’an passé je crois mais je ne me rappelle plus lequel… Bref comme toutes les recettes que je fais en général, j’ai modifié certains ingrédients. J’ai  Lire la suite

Le Tiramisu Club avec La Boîte à Pâtisser La recette originale du Tiramisu Club que je vous propose aujourd’hui est issue de la box que j’ai pu tester, appelée La Boîte à Pâtisser. Mais avant de découvrir la recette je vais vous parler de la  Lire la suite

Puddings au Potiron Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de puddings au potiron, une recette de saison. J’ai plein de potirons en stock dans le congélateur (10 sachets de 500g) et il m’en reste un énorme qui orne l’extérieur de ma maison… La recette  Lire la suite

Pour l’anniversaire de mon père j’ai réalisé ce bavarois chocolat menthe que j’ai trouvé sur le blog Ma Petite Patisserie, j’ai juste modifié les proportions des jaunes d’œufs dans le bavarois menthe et la crème dans le bavarois chocolat afin d’équilibrer les mousses. J’ai également modifié  Lire la suite

Crèmes brûlées à la violette   Crèmes brûlées à la violette.Macarons à la violette, glace à la violette, tout tourne autour de la violette en ce moment. Je trouve que la violette apporte une petite saveur originale aux desserts.   Ingrédients pour 4 personnes :  Lire la suite

Caprice :  Voici le fabuleux entremet au chocolat que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon papa     Cet entremet au chocolat est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d’une couche de croustillant, de deux couches de mousse au chocolat et d’un nappage  Lire la suite