Quel est le meilleur assaisonnement salade de pâtes ? Ma réponse courte : une base d’huile d’olive, une touche d’acidité (vinaigre ou citron) et un ingrédient signature — parmesan, yaourt aux herbes, pesto rosso, feta ou moutarde-miel. Depuis douze ans de blog, ce sont mes  Lire la suite

La tarte aux courgettes, c’est le classique incontournable dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez. D’habitude, on coupe les courgettes en rondelles, on les dispose sur un fond de pâte avec un peu de crème fraîche, et hop, au four. Ici,  Lire la suite

Découvre vite comment réaliser un apéro sain avec ces chips de courgettes au four, dorées et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur

Découvre vite la recette facile des lentilles aux aubergines et tomates à réaliser en cette fin d’été. Un plat sain, végan et gourmand.

Le tajine aux légumes d’Automne aux épices est un plat familial qui nous transporte direct dans les pays du Maghreb avec les épices qui le parfument. Alors que le temps n’est pas toujours au beau fixe en Automne, la luminosité qui baisse, c’est un plat  Lire la suite

Rôti de lapin aux petits pois à l’Omnicuiseur Aujourd’hui j’ai envie de vous faire découvrir la recette du rôti de lapin aux petits pois à l’omnicuiseur. Si vous ne mangez pas de lapin vous pouvez le remplacer par un petit rôti de porc. Il conviendra  Lire la suite

Velouté de légumes anciens à la coriandre Le froid a fait son apparition en lorraine et rien de tel que de se réchauffer avec une bonne assiette de velouté bien chaud aux légumes anciens à la coriandre. Je vais te faire découvrir les 2 légumes  Lire la suite

Cuisses de poulet et ratatouille Toujours dans le cadre de mon batchcooking de la semaine, après l’entrée de taboulé au quinoa , le plat de lundi soir était des cuisses de poulet et ratatouille. Alors sans plus attendre, voici la recette Recette des Cuisses de  Lire la suite

Ces galettes de brocolis healthy sans farine se préparent rapidement et facilement. Elles sont parfaites pour celles et ceux qui ont une vie bien remplie (comme tout le monde non ?). On n’a pas toujours le temps de préparer à manger et avec cette recette  Lire la suite

L’été approche et forcement vous entendez parler de ce fameux «body summer». Chaque été c’est le même refrain : comment afficher une silhouette idéale en maillot de bain ? Et si cet été, on faisait les choses bien, et qu’on ne pensait pas à s’affamer  Lire la suite