Chez nous on adore la salade de foie de volaille., j’ai fait une version avec des tomates et de la mozzarella di buffala pour changer un peu de la recette classique. Une recette de salade de foie de volaille super simple et rapide à faire,  Lire la suite

Macarons guimauve J’avais fait des macarons pour Noël. Je me suis inspirée des macarons que j’avais reçu en cadeau de mon travail, ceux de Ladurée… et dans la boite il y en avait à la guimauve. Par contre avec la guimauve il faut aller vite car  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette super simple et délicieuse. Vite vite la recette Pour 3 personnes : 3 cotelettes de porc ou dinde ou poulet 1 oignon 2 càs de velouté champignons – Gefro huile d’olive Emincez vos cotelettes et votre oignon. Faites  Lire la suite

Une pizza sans gluten

Bonjour, Il fait chaud c’est la saison des brochettes mais pour changer j’ai fait des brochettes de crevettes que vous pouvez remplacer par des gambas. Très simple à réaliser, voici de suite la recette : Pour 2/3 personnes (des gourmands) 600 g de crevettes décortiquées  Lire la suite

Si vous aimez le sarrasin vous allez adorer ce pain au sarrasin. Une belle découverte pour moi, ce pain est très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Par contre il est très friable, du coup pas très pratique pour faire de belles tranches. La  Lire la suite

Antipasti de chou-rouge pour apporter un peu de couleur dans son assiette. Quand il fait chaud on n’a pas très faim et surtout pas envie d’augmenter la température de la cuisine, donc on mange froid. Voici une petite recette très colorée d’antipasti de chou-rouge, sympa à  Lire la suite

Je vous propose aujourd’hui une recette de Gaspacho rapide à la tomate, rafraîchissante, bourrée de vitamines et surtout… délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée ou bien en apéro dans des petites verrines. Je vous garantie que ça fera effet sur vos convives. Selon Wikipedia,  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de smoothie pleine de vitamines et de fraicheur. Avec cette chaleur, on en a bien besoin     Pour 2 verres 1/2 melon 2 tranches de pastèque 1 citron 1 poignet de feuille de menthe fraîche 1 c  Lire la suite

Jardinière de légumes verts On fait le plein de légumes c’est la pleine saison.. Ouais …. sauf que j’ai utilisé ce qui me restait du congélateur, (ahhh la bonne blague) mais vous pouvez aussi le faire avec des légumes frais ce sera encore plus bon  Lire la suite