Etoiles des neiges sans gluten
Aujourdâhui, je vous propose la dĂ©licieuse recette des Etoiles des neiges sans gluten aux douces saveurs de NoĂ«l. Vous savez ces petits biscuits Ă©toilĂ©s que lâon trouve dans les marchĂ©s de NoĂ«l Alsacien que lâon appelle aussi Bredele ? Et bien oui on peut les faire chez soi avec de bons ingrĂ©dients, sans gluten et sans lactose
Recette des Etoiles des neiges sans gluten
Pour environ 20 Ă©toiles des neiges sans gluten il vous faut :
Pour les Ă©toiles
- 1 blanc dâoeuf
- 1 cuillĂšre Ă soupe de miel liquide
- cuillÚre à café de cannelle
- 50g de poudre dâamande
- 100g de poudre de noisettes
- sucre glace
Pour le glaçage :
- 1 blanc dâoeuf
- 180g de sucre glace
Dans un saladier, battez le blanc dâoeuf avec le miel.
Ajoutez la cannelle les poudres dâamandes et de noisettes, mĂ©langez.
Formez une boule. Laissez prendre au frigo enrivon une heure le temps que la pĂąte durcisse.
Au bout dâ1 heure, prĂ©chauffez le four Ă 120° (th 4).
Recouvrez le plan de travail de sucre glace ainsi que le rouleau Ă pĂątisserie.
Etalez la pĂąte au rouleau (environ 4mm dâĂ©paisseur) et dĂ©coupez les Ă©toiles Ă lâaide dâun emporte-piĂšces en forme dâĂ©toiles des neiges ou dâautres formes.
DĂ©posez ensuite les Ă©toiles sur la plaque du four recouverte dâune feuille de cuisson (Dieticook pour moi), puis enfournez 30 min.
Laissez refroidir les Ă©toiles de NoĂ«l sans gluten afin quâelles durcissent
Dans un bol, mĂ©langez le blanc dâoeuf avec le sucre glace.
Au final, vous devez obtenir une crĂšme assez Ă©paisse. Si elle est trop liquide, alors rajoutez du sucre glace. Si elle est trop Ă©paisse ajoutez alors un peu dâeau.
Enfin, disposez le glaçage Ă lâaide dâun pinceau plat. Le glaçage va sâuniformiser tout seul et va finalement durcir.
Elles sont maintenant prĂȘtes Ă la dĂ©gustation. Vous pouvez aussi les mettre dans des petits sachets transparents pour les offrir Ă NoĂ«l. Les cadeaux fait maison remportent toujours un vif succĂšs auprĂšs de ceux qui les reçoivent car ils ont une valeur inestimables. Essayez, vous verrez đ
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Source : Un amour de recettes
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đ„ J'AI RECRĂĂ MON SMOOTHIE PRĂFĂRĂ DU MOMENT đż
Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
#smoothievert #recettesaine #ad #collaboration](https://bienvenuechezvero.fr/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
ces Ă©toiles sont trĂšs jolies !
merci
TrĂšs belles Ă©toiles, elles sont Ă croquer!!!
et pour la bonne cause on les a toutes croquĂ©es đ
Magnifique!!!
Merci beaucoup !!
Tes Ă©toiles donnent trĂšs envie !
Merci beaucoup pour la recette , et la chanson… đ
de rien đ
Par quoi peut-on remplacer le blanc d’oeuf ?
par de la compote peut ĂȘtre.. c’est pour lier
C’est ce que je fais dans les gĂąteaux, mais pour le glaçage, je ne vois pas : de l’eau seulement, peut-ĂȘtre, ou de l’huile de coco, pour que ça se solidifie plus facilement ? A voir … Merci !
Dans le glaçage de l’eau et du sucre glace, ça va aussi, tu laisses sĂ©cher, j’ai dĂ©jĂ testĂ© plein de fois.
Miam elles sont trop jolies ces petites Ă©toiles !
Merci je suis contente qu’elles te plaisent
Oh j’en fais aussi mais sans glaçage, j’avoue qu’avec cela a quand mĂȘme une autre gueule đ
ah oui c’est la petite touche finale qui a tout son intĂ©rĂȘt đ
Miiiam !!! Ils ont lâair dĂ©licieux tes petits biscuits! Il faut que je teste ta recette! đđ
merci beaucoup, j’attends ton retour si tu testes
Merci pour la recette ils sont trop beaux et ont l’air delicieux !
mais avec plaisir. Merci Ă toi
Mmmmiammmm elles ont l air tellement bonnes ! J adore toujours les recettes que tu nous partage đ
Oh merci je suis contente que mes recettes te plaisent
Qu’est ce que j’aime faire de la pĂątisserie pendant les fĂȘtes de fin d’annĂ©e.
J’en fais presque tous les jours ! Du coup, je vais pouvoir tester ta recette (d’ailleurs, Merci de me rappeler que je pourrais glacer mes propres sablĂ©s. Je n’y pense jamais’!)
Mais avec plaisir, c’est la petite touche finale qui a son importance. Tu peux aussi y ajouter un peu de colorant pour encore plus d’effets auprĂšs des enfants.
ils sont super beau tes gùteaux Bravo. Bisous doux Noël suis en pause
Merci beaucoup profites en bien. Bises
Hello! Yummy trĂšs jolie ces Ă©toiles et câest tellement bon!!! Merci pour ta recette
avec plaisir surtout qu’elles sont un rĂ©gal !
Coucou !! Merci pour cette chouette recette, en plus c’est jolie comme tout !!
Merci beaucoup, ces étoiles sont vraiment délicieuses
miam miam! tu me donnes faim! merci pour la recette!
Avec plaisir, elles sont vraiment délicieuses
Chouette cette petite recette de sablĂ©s ! Je vais en faire avec mes filles đ
Les enfants adorent faire ce genre d’activitĂ©s, ils en ont pleins les doigts et ils adorent ça…lol
C’est mimi ^^
Oh qu’ils sont tout beaux
et tout bons đ