J’ai testé il y a quelques temps les muffins aux Oréo. Un pur délice ! Ce sont des cupcakes américains ultra-gourmands pour les addicts au chocolat
Les grandes lignes
Ingrédients pour réaliser des muffins aux Oréo
- 200 g d’Oréo
- 200 g de farine
- 40 g de maïzena
- 10 g de poudre d’amandes
- 160 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 80 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 12,5 cl de lait
Réalisation des muffins aux oreo
- Commencez par préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Cassez en petits morceaux les Oréo (en mettre 2 de coté) puis mixez-les.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la maïzena, la levure, la poudre d’amandes et le sucre au fouet.
- Dans un second saladier, mélangez les oeufs avec le beurre fondu et le lait.
- Puis versez cette préparation dans le saladier de farine en mélangeant énergiquement à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention une pâte lisse et homogène.
- Incorporez ensuite la poudre d’Oréo et mélangez bien.
- Versez cette pâte dans les moules à muffins.
- Mixez ensuite les 2 Oréo restants et saupoudrez le dessus des muffins.
- Enfournez et faites cuire environ 25 minutes.
- Et pour terminer, laissez tiédir avant de déguster.
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A Propos
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