Un pain sans farine, sans pétrissage et sans machine à pain ? Oui, c’est possible. La première fois que j’ai testé ce pain express aux lentilles corail, j’avoue que j’étais sceptique : une mie à base de légumineuses mixées, ça semblait trop beau pour être  Lire la suite

Recettes IG bas, alimentation saine, automne qui ramène ses envies de chocolat chaud mais sans piquer ton pic glycémique… oui, on va parler de tout ça. Si tu te demandes comment manger avec plaisir tout en gardant une énergie stable, tu es pile au bon  Lire la suite

Découvre la recette de Carrot Cake IG Bas : une version revisitée des délicieux cupcakes à la carotte, alliant saveur et santé. Dans ce billet, je te propose une alternative équilibrée pour savourer sans culpabiliser ces petits gâteaux moelleux et parfumés. Apprends comment réaliser ces Carrot Cake Cupcakes avec des ingrédients simples et sains, tout en maîtrisant l’index glycémique pour le bien-être de ton corps. Suis mes astuces et conseils pour réussir ces douceurs irrésistibles, qui raviront les papilles de toute la famille !

Tu cherches une idée de salade fraîche, croquante, pleine de peps et bonne pour la glycémie ? Ce taboulé de chou-fleur aux algues est fait pour toi !Il est simple, équilibré, parfait pour les végétariens, et se glisse aussi très bien dans un buffet ou  Lire la suite

Rien de tel qu’un gaspacho concombre menthe pour se rafraîchir en été. Quand il fait chaud on n’a pas trop envie de passer du temps en cuisine et moi la première.  Je vous propose donc cette recette fraîcheur qui est super simple et rapide à  Lire la suite

Ces galettes de brocolis healthy sans farine se préparent rapidement et facilement. Elles sont parfaites pour celles et ceux qui ont une vie bien remplie (comme tout le monde non ?). On n’a pas toujours le temps de préparer à manger et avec cette recette  Lire la suite

En voilà un cake marbré matcha et curcuma pour les amateurs de super-aliments comme le matcha et de curcuma. Ces 2 super-aliments incroyables sont réunis ici dans un cake. Ce cake marbré est cuit à la vapeur douce avec l’Omnicuiseur vitalité afin de garder toutes  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette avec un indice glycémique bas, j’ai nommé : la recette du cake aux pommes à IG bas. Un classique me direz-vous, mais présenté de cette façon, avec de la cannelle et de la vanille, c’est un pur régal !  Lire la suite

Marmite de fruits de mer aux petits légumes – Repas festif IG Ba s Si vous êtes en panne d’idée pour les fêtes, cette recette de Marmite de fruits de mer aux petits légumes est idéale pour un repas festif à IG Bas. Recette de la Marmite de  Lire la suite

Oui je sais… vous vous demandez ce qu’est le matcha et moringa latte à IG bas entre parenthèse, mais surtout ce qu’est le moringa ! Allez suivez-moi je vous explique en quelques lignes ce qu’est ce nouveau super aliment. Qu’est ce que le moringa ?  Lire la suite