Un pain sans farine, sans pétrissage et sans machine à pain ? Oui, c’est possible. La première fois que j’ai testé ce pain express aux lentilles corail, j’avoue que j’étais sceptique : une mie à base de légumineuses mixées, ça semblait trop beau pour être  Lire la suite

Réaliser son pain sans gluten au psyllium blond est un vrai jeu d’enfant pour moi et très certainement pour toi. Le psyllium blond est l’ingrédient essentiel de la cuisson du pain sans gluten. Il agit comme un liant et donne à la pâte à pain  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose ma 1ère participation à l’Escapade en cuisine du mois de juillet ! J’ai eu le plaisir de réaliser une recette du blog Pause Nature et j’ai choisi les pâtes (sans gluten) aux spaghettis de carottes. C’est J’ai toujours aimé le jaune moutarde qui est venue  Lire la suite

Antipasti de chou-rouge pour apporter un peu de couleur dans son assiette. Quand il fait chaud on n’a pas très faim et surtout pas envie d’augmenter la température de la cuisine, donc on mange froid. Voici une petite recette très colorée d’antipasti de chou-rouge, sympa à  Lire la suite