Bonjour, Vous qui m’avez suivi sur FB vous attendez cette recette avec impatience…alors trêve de blabla, la voici : 2 courgettes coupées sur la longueur 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de basilic frais 2 gousses d’ail Sel et poivre noir fraîchement  Lire la suite

Bonjour, Il y a quelques temps j’ai fait l’acquisition d’un tout nouveau cuit-vapeur, le vitaliseur de Marion. Je me suis fais plaisir c’est un beau petit bijou ! J’ai donc reçu le livre de recette et j’ai testé cette recette qui est indiqué en plat  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une petite entrée bien sympa et super rapide à faire et très rafraichissante lorsqu’il fait chaud.. bref idéale pour l’été. Pour 2 personnes : 1 melon 50 ml de crème de coco le jus d’un citron vert 1 gousse d’ail  Lire la suite

Le ghee est une espèce de beurre clarifié qui remonte à des milliers d’années. Bien connu comme graisse de cuisson saine avec un point de fumée élevé, il s’agit juste en fait d’un liquide doré clair qui est traditionnellement utilisé dans la cuisine indienne. Il  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une crème dessert au lait de coco et mangue onctueuse et délicieuse. Cette recette gourmande est sans gluten et sans produit laitier. Ingrédients pour réaliser une Crème dessert au lait de coco et mangue pour 4 personnes 1 mangue bien mûre40  Lire la suite

Bonjour, J’ai beau ne pas aimer le foot, mais comme la coupe du monde se passe au Brésil, on peut tout de même s’intéresser à la cuisine brésilienne. Et comme mon partenaire Markal nous a lancé un p’tit défi (que j’adore..le défi…mais mon partenaire aussi…lol)  Lire la suite

Cette recette de glace maison à la banane je l’ai trouvée sur Facebook que j’ai rendu un peu plus gourmande. Attention cette recette se prépare la veille en congélant les rondelles de bananes. Je vais essayé de vous remettre la source, mais avec Facebook ce  Lire la suite

Bonjour, Et oui je trouve toujours des recettes pour pouvoir me régaler sainement, sans gluten et sans lait !! De bons goûters en perspectives pour ma puce et moi-même…. et maintenant vous aussi 🙂 Pour une douzaine de cookies, vous avez besoin de : 100  Lire la suite

Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée Le vendredi c’est poisson, et j’ai choisi de cuisiner du filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée C’est la première fois que je goûtais des topinambours. Il y a une drôle d’odeur qui sort  Lire la suite

Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!   Aujourd’hui je vous présente une variante d’un dessert très connu et très classique, le tiramisu revisité à la noix de coco. Celui-ci est sans gluten et sans lait. Donc de  Lire la suite