Bonjour, La St Valentin approche alors quoi de mieux de que réaliser un gâteau pour *sa moitié, l’autre affalé sur le canapé, sa maman, sa mémé, l’inconnu croisé dans la rue,  son perroquet vert, ou pour soi-même 🙂 *barrez les mentions inutiles (elle disjoncte la  Lire la suite

Envie d’un apéro ou d’un dîner rapide, savoureux et sans gluten ? Voici une recette de bruschetta sans gluten, twistée façon burger, parfaite pour recycler des pains à burger oubliés au fond du placard. Une idée simple et bluffante pour un repas improvisé, mais stylé  Lire la suite

Voici un chocolat chaud délicieux sans gluten et sans lactose, onctueux et très apprécié quand le temps n’est pas au top

Bonjour, C’est bientôt la chandeleur et pour moi les crêpes c’est sans gluten et sans lait mais avec une petite touche gourmande : la pâte à tartiner à la pistache, une tuerie ! Vite la recette ! Pour une dizaine de crêpes : 300 ml  Lire la suite

Bonjour, J’avais envie de faire des gaufres oui mais sans gluten et sans lait. Et bien je ne suis pas déçue car cette recette est tip top, les gaufres sont un régal ! Et elles ont l’avantage de n’être que très peu sucrées. L’homme de  Lire la suite

Pour l’anniversaire de ma fille qui avait choisi le thème de la reine des neiges, je voulais faire des macarons avec un petit quelque chose qui ressemble à de la neige. J’ai tout de suite pensé à des macarons à la noix de coco et  Lire la suite

Bonjour, J’avais envie de me faire plat asiatique et je tombe sur cette recette que j’ai adaptée. 200g de nouilles de riz – Gourmet sans gêne 1 poivron rouge 2 petites carottes 1 oignon 1/2 aubergine 30g de champignons noirs déshydratés huile d’olive 3 c à  Lire la suite

Voici un plat de fête que nous adorons. La recette est pour 10 personnes et même si vous êtes moins, vous pourrez les congeler facilement après la cuisson au four. Très pratique d’avoir des petits plats maison au congélateur quand on manque d’idée ou lorsqu’on n’a pas le temps.

En tant que petite frenchy passionnée par le terroir de notre chère France, j’ai un faible incontestable pour les cuisses de grenouilles en persillade. C’est une recette traditionnelle qui éveille nos papilles et nous plonge au cœur de notre riche patrimoine culinaire. J’ai réalisé une  Lire la suite

Popcakes noix de coco et praliné : un goûter sain sans gluten sans lait et sans cuisson