Four

Chaussons au chèvre et ratatouille Ces petits chaussons au chèvre et ratatouille est une entrée parfaite pour toute la famille, que ce soit petits ou grands. Encore une façon originale de dissimuler les légumes, à condition d’avoir un reste de ratatouille.     Recette des  Lire la suite

Depuis que j’ai réduit le sucre de mon alimentation je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ou du moins je revisite les classiques et je les adapte. Notamment avec cette recette de pain d’épice à IG bas confectionné avec du miel d’acacia comme  Lire la suite

Si tu cherches une recette simple et délicieuse pour épater tes convives, elle est ici. Le boudin noir au four aux oignons et patates douces est un plat qui marie parfaitement saveur et simplicité. Le boudin noir au four est une spécialité traditionnelle française qui  Lire la suite

Tarte à la rhubarbe meringuée sans gluten sans lactose – un vrai délice de saison à savourer au printemps Quand la rhubarbe commence à rougir dans le jardin, impossible d’y résister ! C’est la pleine saison, et comme j’en ai en abondance, j’en profite pour  Lire la suite

Enfin, je l’ai fait ! Ce fameux parmentier de boudin aux 2 pommes au four… Il me faisait saliver depuis des lustres, et je peux te dire que je n’ai pas été déçue. À la maison, tout le monde s’est régalé, même Monsieur, qui n’est  Lire la suite

Qui n’a encore jamais mangé de frites de butternut au four ? Mais connais-tu vraiment ce légume ?   La courge butternut, un super aliment méconnu La courge butternut est une variété de courge très résistante dont l’utilisation culinaire est importante. Elle peut être consommée  Lire la suite

Il y a quelques temps quand je suis allée rendre visite à mon partenaire Passion & Gourmandises, je n’ai pas pu m’empêcher de m’arrêter devant un joli sachet de préparation pour Cake Matcha Cerises (avec des cerises séchées…hummm) et des jolies caissettes pour princesses, je  Lire la suite

Hachis parmentier – le vrai (Cyril Lignac) Le vrai hachis parmentier de boeuf de Cyril Lignac est une valeur sûre appréciée par les jeunes et les moins jeunes.  J’ai eu l’occasion de réaliser cette recette encore et encore et c’est toujours un succès.  Une recette  Lire la suite

Gâteau aux asperges vertes et jambon cru Envie d’un gâteau salé qui sent bon le printemps ? Le gâteau aux asperges vertes est une recette aussi jolie que savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique gourmand.Et avec du jambon cru, de la ricotta  Lire la suite

Aujourd’hui, je vais t’aider à préparer des cupcakes Red Velvet ultra moelleux, avec une belle texture velours et un glaçage au cream cheese crémeux. Ces petits gâteaux à la pâte légère, légèrement chocolatée grâce à la poudre de cacao, sont sublimés par un colorant alimentaire  Lire la suite