En ce dimanche je participe au tour en cuisine n°172
J’ai pioché une recette chez Ayat : http://delicesayatmuslima.blogspot.fr/
et c’est Ale de : http://ale29.canalblog.com/ qui doit venir piocher une recette chez moi
Ingrédients pour 4 personnes :
60 g de biscuits salés (tucs, crakers) j’ai pris des tucs au bacon
40 g de beurre fondu
2 gros avocat bien mûrs
150 g de fromage type philadelphia
2 càs de crème fraîche
le jus d’1 citron vert (j’ai mis 1 jaune)
sel, poivre
* Mixez les biscuits et mélangez le beurre fondu
* Tapissez le fond des cercles. Les mettre au frais en attendant le reste de la préparation.
* Dans un saladier, battre le fromage jusqu’à ce que ça devienne crémeux, ajouter la purée d’avocat et le jus de citron.
* Mixez le tout
* Remplir les moules de cette préparation et placer au frais pdt au moins 1 heure.
* Sortir les moules 15 min avant de servir. Démoulez délicatement et décorer de brisures de saumon et d’un peu de persil.
Et de ce pas je vais vite voir ce que Ale a choisi comme recette chez moi.
Passez un bon dimanche !
