Envie dâune pause chocolatĂ©e sans culpabilitĂ© ? Ces mini cakes au chocolat sont parfaits pour un goĂ»ter rapide, un dessert improvisĂ© ou une collation Ă emporter. Moelleux, fondants et prĂȘts en un clin dâĆil, ils raviront petits et grands gourmands !
Les grandes lignes
Ingrédients pour 16 mini cakes au chocolat
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 150g de farine
- 100 g de sucre
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl dâhuile de tournesol
- 200g de chocolat noir
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Fouettez les Ćufs avec le sucre jusquâĂ ce que le mĂ©lange blanchisse.
- Incorporez le yaourt, puis la farine et la levure. MĂ©langez bien.
- Ajoutez progressivement lâhuile tout en continuant de mĂ©langer.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis incorporez-le à la préparation.
- Versez la pĂąte dans des moules Ă mini cakes en silicone.
- Enfournez pour environ 25 minutes. Pour un moule Ă cake standard, prolongez la cuisson Ă 35 minutes. Le cĆur doit rester fondant.
Astuces Gourmandes
- Variez les plaisirs : ajoutez des pépites de chocolat blanc ou des noix pour une touche croquante.
- Version allĂ©gĂ©e : remplacez le sucre par du sucre de coco et lâhuile par de la compote de pommes pour une version plus lĂ©gĂšre.
- Conservation : ces mini cakes se conservent 3 jours dans une boßte hermétique à température ambiante.
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Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
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TrĂšs sympa ces mini-cakes…
Merci
miam miam ! trop mimi !
Merci
je suis toujours tentée par ces recettes de cake au chocolat! ceux ci sont supers!
Cette recette est tip top !
trop jolis ces minis cakes !!! vive le chocolat, je suis sûr que je pourrais tous les engloutir en une soirée ^^ !
Je comprends, je suis pareil… Lol
Moi, je veux bien les dĂ©guster, ils ont l’air trĂšs trĂšs gourmands. Biz et belle soirĂ©e. VĂ©ro
Ils étaient trÚs bons en effet. Bonne soirée
TrĂšs trĂšs jolies recettes! J’aime j’aime j’aime
merci <3
testé et approuvé !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-mini-cakes-au-chocolat-118667108.html
Superbe, merci pour le lien je ferai une mise Ă l’honneur tout bientĂŽt