Partenaire Gourmet sans gène

Bonjour,

Je viens vous présenter aujourd’hui mon nouveau partenaire :

Gourmet sans gène

Gourmetsansgene.com est un site de la société Plein Régime.

Ils sont spécialisés dans la vente de produits alimentaires sans allergène sur internet.

Parents et conjoints de personnes allergiques, leurs expériences personnelles leur amènent à vous proposer une sélection de plus de 400 produits sans allergène reconnus, garantis… et appréciés !

Ils mettent tout en oeuvre pour vous satisfaire, que ce soit sur la qualité et la fraîcheur de leurs produits ou sur l’acheminement de vos commandes.

Pourquoi des produits sans gluten ?

L’intolérance au gluten ou « maladie coeliaque »

Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le froment (le blé) et dans d’autres céréales comme l’avoine, l’orge, le seigle et l’épeautre.

La caractéristique principale de cette protéine étant celle de « liant », c’est-à-dire la capacité à lier la farine afin de permettre la panification.

Les aliments sans gluten sont notamment destinés aux personnes dites « coeliaque »
(ou intolérantes au gluten) qui doivent suivre un régime sans gluten.

L’alimentation sans gluten étant impérative lorsqu’une telle intolérance est diagnostiquée.

Les produits sans gluten que vous trouverez sur le site sont des substituts d’aliments habituellement fabriqués à partir de farine de blé : du pain, des biscuits, des gâteaux, des pâtes, des farines… etc.

Un pain sans gluten étant, par exemple, fabriqué à partir de farine de riz, de farine de maïs ou de fécule de pomme de terre. Celui-ci aura donc une substance et un goût différents du pain de boulangerie traditionnel.

Voici ce que j’ai reçu :

Purée d’amande au sucre de canne (360 g)
Toasts au sarrasin-riz (150 g)
Farine de sarrasin BIO garantie sans gluten (500 g)
Farine de riz semi-complète BIO garantie sans gluten (500 g)
Boisson au riz/calcium (1 l)
Sauce soja pauvre en sel TAMARI (25 cl)
Spaghetti 100% riz (500 g)
Riz Basmati mi-complet BIO (500 g)
Quinoa d’Anjou (350 g)

xDSC02551

 

Je vous dit à bientôt pour de nouvelles recettes sans gluten

Rendez-vous sur Hellocoton !


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