Sucettes de Noël au chocolat

On continue dans les préparations de Noël, avec ces jolies petites sucettes de Noël au chocolat noir.

sucettes de Noël au chocolat

Il vous faut :

  • Moules pères noël pour sucettes – Vegaooparty
  • Batonnets pour sucettes – Vegaooparty
  • 200 g de chocolat noir (ou le chocolat que vous voulez)
  • du sucre coloré alimentaire rouge – Vegaooparty

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

A l’aide d’une poche à douille, versez le chocolat dans les moules pères Noel en ne les remplissant qu’à moitié.

Tapotez les moules afin de faire disparaitre les bulles d’air.

Insérez le bout du batonnet en le faisant tourner dans le chocolat afin de bien l’enrober et laissez-le en place dans la cavité prévue à cet effet.

Versez le reste du chocolat et tapoter à nouveau pour que le chocolat s’étale correctement dans les moules. Ajoutez le sucre coloré et faites réfrigérer environ 15 min.

Moulage sucettes

Démoulez et admirez le résultat avant de les engloutir.

Sucettes au chocolat

Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

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