Verrines fruits rouges & pistache

Voici de jolies verrines faciles à réaliser pour terminer un repas trop lourd. C’est frais, c’est coloré, c’est vitaminé, bref elles ont tout pour plaire ces petites verrines. La recette est certes très simple mais néanmoins délicieuse.

BIENVENUE CHEZ VERO - Verrines aux fruits rouge et pistache

Comment réaliser de jolies verrines aux fruits rouges et pistache ?

La liste des courses pour 4 personnes :
  • 400 g de fruits rouges frais (ou décongelés pour ma part)
  • 300 g de fromage blanc
  • 3 c à s de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c à s de sucre
  • 3 c à s de cassonade ou sucre roux
  • 2 c à s de pistaches concassées
  • 4 palets/sablés bretons

BIENVENUE CHEZ VERO - Verrines aux fruits rouge et pistache

Pour commencer, mélangez vos fruits avec le sucre cassonade et les pistaches. Réservez.

Mélangez ensuite le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule ensemble, réservez également.

Émiettez grossièrement les sablés dans des petites verrines, puis ajoutez les fruits, ensuite le fromage blanc et en dernier les fruits à nouveau.

Mettez au frais avant de déguster.

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BIENVENUE CHEZ VERO - Verrines aux fruits rouge et pistache

Inspiration : Journal des femmes

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